第255章 美食的乐趣-《农场,啤酒和理想生活》
第(2/3)页
“虽然有一些表演成分在里面,但是仅仅是看着完整的制作过程,我也学到了很多。
之前在节目上,并不能看到如此完整的过程。
他的流程给了我一些启示。”沧浪亭说道。
安易点了点头,但他并没有看出什么门道。
安易对西餐并不是太了解,虽然看着台上的人很是忙碌,但他们制作的第一道菜品确是非常简单。
那是一道香草羊排,算是地狱厨房中人们记忆比较深的菜品。
通体包裹着绿色的法式连排通体包裹着绿色,搭配着小土豆和手指萝卜。
别说,看上去倒是很有食欲,因为安易很少见到绿色的烤羊排。
随后是一道惠灵顿牛肉,这是一道很出名的菜品。
但是能将这道菜品做好的厨师,一定都是大厨。
惠灵顿牛肉的成品,像是一个牛肉馅面包。
整个大块的牛肉,包裹在金黄色的面包胚中。
也更像是一个有着面包外衣的牛肉肠。
这菜的制作流程非常复杂,但安易看到地狱厨房的团队在开始的时候就准备好了一些原材料。
随后是戈登拿手的牛油果三明治,这道菜虽然简单,但经过戈登的妙手,形成了一般人无法超越的味道。
其中使用了柠檬汁和柠檬皮碎,是这道菜的灵魂所在,让它完全升华到了另一个层级。
另外戈登给落夕精酿准备了两道亚洲融合菜。
他的提议是,落夕精酿在中餐上已经非常完备,可以向亚洲的其他菜系有一个简单的延伸。
于是他准备了越南春卷和泰式炭烤五花肉。
这两道菜从品相上来看,都是以淡色为主,有着浓浓的东南亚气息。
随后戈登又制作了五六道菜品,来应对品尝的食客。
但是在整个烹饪的最后,戈登还是习惯性地开始整活。
他拿出了一罐鲱鱼罐头,引得人群开始向后撤去。
“我吃到了你们国家很多又臭又香的美食,虽然鲱鱼罐头不是来自我的国家。
第(2/3)页