第五十二章 臭菇?松茸?-《你好,1983》


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    就在这种欢声笑语中,哑巴爷爷领着大伙,来到一片杂树林,手里比划几下,意思是说:这里的山货最多。

    其实不用他说,大伙也都发现了一片片的蘑菇,那家伙,就跟有人特意种的似的。

    于是都纷纷放下大背篓,拎着土篮子,开始捡蘑菇。

    没错,就是捡。

    蘑菇遍地都是,可不就是捡嘛,还得挑选品种好而且品质也好的,那些刚冒出来的,或者是已经耍圈生蛆的,根本就懒得动手。

    虽然这些天,断断续续地总是下雨,但是林子里面,都是厚厚一层腐殖质,全是由一年年的枯枝落叶组成,极为渗水。

    脚踩上去,一点也不湿滑,反倒是感觉软绵绵的,就像踩在海绵上似的。

    这片林子是天然生长的杂树林,树木种类繁多,松树就有落叶松,樟子松,大红松等等。

    还有其它落叶树,柞树、水曲柳、黄玻璃树、白桦黑桦,榆树杨树等等,几十个品种。

    正因为如此,蘑菇的种类也非常丰富,因为许多的菌类,生长的环境也都各不不同,跟树种有着很大的关系。

    比如说,大伙现在采集的红松伞,就只在樟子松的林地里生长,落叶松里面就不会有。

    这种红松伞,是一种珍贵的天然松树蘑,营养价值很高,一直到后来,依旧不能人工养殖,所以是百分百纯天然。

    刘青山也是以后才知道,因为这种蘑菇形状像一个铆钉,用水焯过之后,呈现紫红色,所以有个霸气的学名,叫做“血红铆钉蘑”。

    吃起来口感肉肉的,香气也足,所以千万不要被这个名字给吓到。

    刘青山蹲在地上,慢悠悠地转一圈,挑着那些壮实的红松伞,捡到篮子里,转一圈,基本上就能采十几个,甚至二十几个。

    然后再挪几步,继续蹲着转圈采集,身边不远处,传来大伙的闲聊声。

    “这蘑菇头,长得还真大,你们瞧瞧,这模样像个啥?”

    听声音,好像是张杆子的。

    没开伞的红松伞,形状像啥,那自然是不言而喻。

    周围顿时响起一阵嘿嘿的笑声,都是男人,当然懂的。

    随后,就响起了老板叔的声音:“杆子,你裤裆里那玩意,估计就跟这个一般大。”

    刘青山抬眼望望,只见老板叔手里捏着一个小小的红松伞,跟刚结的黄瓜扭差不多大。

    这种成年人的话题,他一个半大小子,当然不好掺和,还是乖乖听那些老司机开车吧。

    果然,张杆子也不是好惹的:“哎呀,老板子,你也不嫌磕碜,大白天的,把自己那玩意掏出来显摆啥呀!”

    在人们的哄笑声中,张杆子更来劲了:“难怪你家是一窝闺女,俺今天才知道,是你那玩意不够长啊。”

    刘青山都忍不住想乐,要说蘑菇这种菌类,长相还真够叫人浮想联翩的。

    难怪岛国那边的人,都喜欢食用呢,在他们的观念中,蘑菇这东西,就深得“形补”的精髓。

    不知道,杨老师能不能帮着联系上那边?

    正琢磨着呢,手指忽然碰到一根粗壮的大蘑菇头,刘青山不由得眼前一亮,嘴里下意识地惊呼一声:

    “松茸!”

    眼前是个呈现出红褐色的蘑菇头,还没有开伞,下面露出一截粗壮的伞柄,呈现出一种乳白色,伞柄表面,还长着鳞片。

    这个鳞片,也是松茸的主要特征,所以当地人都把松茸称作“剥皮菌”。
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