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    既然是小馆，面积自然不大，这里生意好，又是临时起意，包间自然是没有了，好在欧阳庆是这里的常客，安排了一桌相对没那么嘈杂的位置。

    点单之后，欧阳庆就给方昊介绍说，这家店已经有些年头了，厨师都是家里人，据说现在的老板的爷爷，以前在“八大”鲁菜饭庄之首的东兴楼做过厨师。由于老东家过世，少东家上位之后，做的事情不地道，他就辞职，自己开了家小饭馆。

    因为种种原因，直到上个世纪九十年代，饭馆才重新开张，当时是老板的父亲接手，之后又换了几个店铺，在这里已经将近十年了。

    欧阳庆对这家小饭馆的评价是，味正，量足，实惠，等菜一上，果然量很足，品尝之后，更是令方昊赞不绝口，心里琢磨着，有时间也带着尚小萱来这里尝尝。

    大伙边吃边聊，方昊借着机会，问出了心中的疑惑，为什么欧阳庆把画廊开在这里？

    欧阳庆把嘴里的干炸里脊咽下去：“是不是觉得我的画廊比较冷清？”

    之前说过，这条街人流还算多，但画廊的顾客却不多，从刚才方昊进去，一直到他们出门吃饭，也只是最后才进来一对情侣，而且只是转了一圈就出去了。

    欧阳庆笑了笑：“一开始我也很奇怪，明明人流量不少，怎么顾客就是不多？后来才明白，原来是因为这条街的目标人群少导致的。我一开始也想着要不要换一个地方，后来一想，我开画廊，本来就不是专门靠画廊去赚钱，也就打消了这个念头。

    说起来，我骨子里是一个喜欢国画、书法的人，又有些理想，而且把画廊当作是结交朋友的平台，手里又有些闲钱，所以才开设了这家画廊。这么多年下来，多亏有了朋友们的支持，画廊才得以开下去。

    我也发现，这么多年画廊开下来，心也静了，没了以前的浮躁，于是对自己说，就这么一辈子吧，开个画廊，也不要去跟别人争，去跟别人比，就做一件自己喜欢的事情。”

    刘择笑着说：“你这也是歪打正着了，据我观察，如果单纯地想着开画廊赚钱，那绝对是错误的，做画廊没有一定的理想，没有一定的抱负，心不能静下来，根本就开不了画廊，会很浮躁。”

    方昊对此没什么发言权，不过想到画廊现在的经营环境，静不下心来，估计就离倒闭不远了。

    提起了开画廊，欧阳庆便开始忆苦思甜，讲述着这些年来，过程中遭遇的酸甜苦辣，其中的一此经验，正是方昊欠缺的，对他开古玩店应该有帮助。
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