第(2/3)页

    一直以来，陈墨就像让二老享享清福。可惜陈爸陈妈都不是能闲下来的人。不论陈墨怎么劝，陈爸陈妈还是习惯围着家里的饭店转。尤其是陈爸，刚开始还能听从陈墨的建议，每天只在前面看店，不去后厨，后来手痒难耐，便趁着饭口繁忙的时候跑去后厨帮忙，结果一头扎进去又出不来了。

    在后厨呆过的人都知道，厨师其实是一门特别遭罪的职业。尤其是在夏天做菜，本来外面的气温就高，厨房里又是蒸炸煎炒，温度就更高。

    陈墨见实在劝不住，只能釜底抽薪，想办法把陈爸从饭店拽出去。这次做美食节目策划，就是个顶好的机会。

    心里有了这么个盘算，接下来的一段时间，陈墨一边儿拽着陈爸在四九城街头巷尾里寻摸美食，一边儿抽空到饕餮楼观看人家从采买食材到大师傅做菜的全过程，一边儿找时间将冯掌柜交给他的资料一一观看过，偶尔还得趁着周末休息跑到外省天南地北的找素材。

    这期间陈爸为了更好的帮助陈墨搜集资料，还自学了拍照和摄像的技能。陈爸原本就是个厨子，虽然从名气上不比那些拿了大奖的名厨，但是对于华夏南方北方的几大菜系还是有所涉猎的。况且陈爸又是地道的华京人，对于华京街头巷尾的那些民间小吃更是如数家珍。

    所以他在陪着陈墨找素材的时候，不但会将这些美食和制作方法拍摄下来，还会趁着空闲时候跟下厨的人聊家常，以厨师和食客的身份询问老板对于美食的感悟，然后将每个人对华夏美食的感想记录下来。

    有些时候，在饭馆内进餐的其他食客听到陈家父子与厨师的闲聊，也会兴致勃勃的参与讨论。

    次数多了，陈墨渐渐发现，大凡能引起众多食客共鸣回忆的，都不是那些烹饪流程繁杂，食材太过名贵的私家招牌菜，人们津津乐道反复回味的，通常都是一些手法简单但是颇具地方特色的家常菜。

    因为这些菜肴随着时间的沉淀早已深入骨髓，融入骨血，成为一个人剥离不开的记忆。

    而对于饕餮楼给出的那些过分精致过分讲究的招牌菜，大多数人基本没吃过，少数人几乎连听都没听说。

    对于自己压根儿没尝试没听过的菜肴，能有多少人报以好奇探究的态度？

    正如空中楼阁一般，没有群众基础的美食节目，在播出后能拿到高收视率吗？

    显然不可能！

    陈墨纠结的看了眼自己手中的市场调查表，觉得当务之急并非是制作出一档怎么高大上的美食节目，而是想办法把饕餮楼的要求融入到广大人民群众的需求当中去。

    或者说，怎么才能让广大人民群众对于自己听都没听说过的菜肴产生兴趣？

    “……要不，来个穿越？”陈墨用圆珠笔的尾端戳了戳脸颊，无意识的说道。

    “什么穿越？”陈爸一脸茫然的看着儿子。

    陈墨回过神来，给陈爸解释道：“就是现代人回到古代，利用自己多出来的几百年知识在古代混的风生水起。我觉得可以借用这个模式，让身为主持人的我回到古代，然后学习一下饕餮楼的招牌菜什么的……爸你觉得怎么样？”

    陈爸：“……”

    陈墨却是越说越起劲儿。觉得自己的想法还是满靠谱的。

    要知道后世的考据党是怎么来的？套用鲁大大的一句话，世上本来没有考据党，就是写穿越小说的人多了，慢慢才有了考据党。

    如果他能制作出一档以美食为题材的穿越剧，再佐以巧妙的网络宣传，是不是也能勾搭出一群爱好考据的网友来。而有了这些考据党的发散，和专业的炒作宣传，想要提升收视率神马哒，应该也没问题吧？

    比如说上辈子流行过的某两部清穿剧，那可是大火特火啊！
    第(2/3)页