第36章 萝卜海米汤-《心有不甘(重生美食)》
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“……”我是应该先问你怎么会和我未成年的弟弟通电话还是应该先问我什么时候需要你照顾了?
结果沈何夕什么都没问出来,苏仟突然弯下腰,翻找着袋子里的东西:“我还给你带了一份圣诞礼物。”
沈何夕无语地看着她从乱七八糟的袋子里猛地抽出了一个包装精美的紫色盒子。
“想了半天这个应该挺适合你的,虽然……现在穿有点冷……”苏仟一手拿着礼品盒一手整理了一下头发。
沈何夕没有伸手去接:“我不过圣诞节,没有在圣诞节收受礼物的习惯,你送我圣诞礼物我也没有准备回礼。”
其实给亚瑟的游戏光盘,给弗雷德的国际象棋套装,给凯瑟琳的中式娃娃,给哈特先生的雪茄盒子还有哈特夫人的手工胸针今天早上刚刚打包寄出。
苏仟把礼物递到了沈何夕手上:“我这个人呢,有三种东西是完全无视的,第一是告白,第二个是诽谤,第三是拒绝。”说这句话的时候,她身上自带的女神圣光简直要闪瞎别人的眼睛。
沈何夕脸木了:“好吧,你想要什么回礼?”
苏仟露出了一个甜美的笑容:“一顿午餐怎么样?”
小炖锅里的汤早就开始透出了香气,整个房间似乎都有了一种格外让人放松的气氛。
“这是什么这么香?午餐就吃这个吧。”苏仟张望了一下厨房,满脸期待地看着沈何夕。
锅里炖的是萝卜海米汤。
一根白萝卜两把小海米冷水下锅,倒了一点酱油和料酒就一直用小火慢慢煮着。
海米也被人们称为虾米,小到人们都不愿意下口的小海虾,细细的,弯弯的,被取了壳蒸煮晒晾成小小的干制品。
萝卜是最普通的萝卜,白色的身子,绿色的叶子,表皮洁白内里清透。
切成了厚片的萝卜和没有进行过任何处理的海米,在热水的浸泡蒸腾中撇去了生涩融和了香气。
咕嘟~咕嘟~
鲜香的气息伴着热气一起挥散在空气里,迎着窗外翻飞的雪花。
他们和雪一样本都是最简单的东西,就像天空中的水汽在冰冷中遇到了尘埃,他们在小小的沸腾中遇到了彼此。
于是一个成了精妙美好的雪花,一个成了香气清透的鲜汤。
咕嘟~咕嘟~
在这样的香味中,沈何夕开始揉制面团,面团比平常的要细软一些,因为放了更多的水在几个小时的发酵中生成的小小气孔都在沈何夕的手中被挤压干净。
牛肉切成细丁,加入胡椒粉、芝麻油、酱油、白糖、蛋清搅拌均匀,再放进葱姜末。
厨房外面等着吃饭的苏仟开始用自己带来各种小东西来装饰房间。
沈何夕洗净自己的双手擦干,在手上倒了一点花生油。
抓起一块面团揪放在手心里,轻轻松松地揉圆压扁,左手托着面皮,右手用筷子夹了适量的肉馅放在面饼上。
漂亮的手指刮起面皮的一边把面皮一点点地往中间收拢,转了两圈,面饼渐渐合拢成团状把肉馅儿完美地包裹在了里面。
一小团多余的面被沈何夕揪了下来摁回盆子里的大面团里。
正巧站在酒柜旁边的苏仟瞪大眼睛看着沈何夕手里的动作。
面团明明又稀又软不成样子,里面明明还裹着牛肉馅儿。
可是在那双手里听话地像是一块橡皮泥。
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