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    当然，腐乳不是一天能做好的，第一步就是让豆腐发霉，而且，马上入冬了，天气冷，至少要放个八九天，豆腐才能长出白毛，变成霉豆腐。

    所以，必须等！

    这一步骤，也没什么多说的，就是将豆腐切块，摊开，放在竹篾上，上面盖一成纱布，免得招灰，等它自然发霉。

    在等待发霉的期间，大家伙自然不会闲着了，继续练习做豆腐，怎么掌握加水的比例，让豆腐的口感滑嫩适中，这种诀窍，即便是说了也没多大用。

    实际操作起来，那也要自个慢慢地摸索掌握才行。

    豆腐做的实在太差的，也不好意思卖，就自个拿回去吃。

    将近一个月，除了叶青雨家，其余人家吃豆腐吃到吐，看见桌子上有豆腐，就变脸色，都是强忍地往嘴里填。

    当然，这都是后话了，暂且不提。

    豆腐坊的事进行的很顺利，不过，县令这边关于陆东康的调查，却是没那么顺利了。

    陆东康死鸭子嘴硬，坚决不承认自己与被抢的官银有关系，也不交代那一张纸上的名字都是谁，有何关系。

    即便给他用刑也咬着牙不说。
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