第四章:土豆-《洪武年间小神医》


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    虽然这土豆看上去不好看,但是亩产确实有那么高。

    这样吧,我先整几个吃吃,先吃了再说吧!”

    陈松说着就从袋子中整出来几个土豆。

    既然如此,陈松决定让赵铁绳相信这玩意能吃,吃不死人。

    “这什么洋芋真的能吃?”赵铁绳看着陈松手中的土豆,一脸不相信。

    想让从来没有接触过土豆的赵铁绳在最短的时间中接受,最好的办法就是让赵铁绳吃上一顿。

    “当然能吃,舅,你不是带来了一挂肉嘛,我今天就给你做一顿不可多得的好饭。叫做土豆炖肥肉,绝对香!”

    陈松手中拿着几个土豆,朝着厨房走去。

    赵铁绳跟在陈松的身后,不知道在想些什么。

    不管是后世的陈松还是这个时代的陈松,厨艺都很不错。

    陈松来到厨房后,率先将土豆清洗干净,因为缺少刮皮的工具,再加上用菜刀刮皮不方便,所以陈松就没有刮皮。

    陈松将清洗好的土豆切成块,装在碗中。

    因为土豆要比肉熟的快,所以肉要先下锅。

    赵铁绳在厨房中给陈松打着下手,对于陈松的手艺,赵铁绳是非常相信的。

    灶台中的火很快就升了起来,葱姜蒜这些配料在水烧开之后,被陈松扔进了锅里。

    葱姜蒜这些东西是之前种的,虽然不多,但也够陈松自己吃。

    医院的食堂仓库也有葱姜蒜,但是之前的陈松,心思都在土豆和红薯上,所以就没有拿那些东西。

    肥肉被下进锅里,撒上一点点盐,盖上锅盖。

    赵铁绳坐在灶台的前面,控制着火势。

    炖肉的火不能太大,如果太大的话,容易将肉炖没,尤其是肥肉。

    炖的差不多,陈松将切好的土豆倒进锅里,用筷子一搅,夹杂着肉香味的水蒸气立刻就升了起来。

    陈松盖上锅盖,蹲在了赵铁绳的旁边。

    “啧啧啧,没想到啊,你这做饭的手艺也越来越好了!

    就算你不是郎中,以后给人家做大席也能养活自己!”赵铁绳将一根木柴塞进灶膛,笑呵呵的看着陈松。

    “嗐,这是啥手艺啊,和舅舅相比,还差得远!”陈松笑道。

    “你这小崽子,就喜欢拿舅舅的开心!”赵铁绳笑骂道。

    两人就这样你一句我一句的聊着,锅中的香味也开始弥漫。

    “差不多了!”

    陈松估摸着时间差不多了,急忙站了起来,来到锅前。

    揭开锅,吹了吹里面的水蒸气,便看到了在里面翻滚的肥肉块和土豆块。

    “舅舅,可以撤火了!”陈松将手中的锅盖放在案板上,对着赵铁绳喊道。

    赵铁绳用火钳将灶膛中还在燃烧的木柴夹到厨房外面,倒上半桶凉水,将其浇灭。

    陈松往锅里撒上一点点盐,找来两个碗,准备盛饭。
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