第(2/3)页 “中餐!”乔湛北说了一句后,转身又回到了办公桌那里。 邵末渊呼出一口气,真不容易。 私宴 南耳现在能自如的出入后厨了,她的厨艺是爷爷教的。 大部分的菜谱都是她自创的,都是最原始味道的融合菜。 用爷爷的话说,做菜别玩什么花样,味道最重要。 而味道的根本就在于,食物自身。 如何能把食物的本味美味提出来,那就是厨师的本事。 私宴现在一共有六位主厨,除了宋娜娜,其余的五位,在南耳看来,都算是有本事的。 起码每一位都有非常拿得出手的菜。 南耳出入后厨也能学到不少东西。 高光耀现在主要是负责管理和指导,每天开完早会,就也很少出现在后厨。 他有自己独立的小厨房,现在也很少用。 也就是有美食评论家来私宴时,高光耀会亲自做几个高逼格的菜,用来做宣传。 这两年高光耀都没有什么新菜品的研发。 第(2/3)页