第67章 米其林三星就这?-《神豪UP主》


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    魔都也呆着差不多,明天准备打道回府,”丁旭大手一挥道:“走,晚上咱们庆祝庆祝。”

    “真的?”身为吃货的张瑶瞬间满血复活,兴奋道:“咱们去哪?”

    “你决定吧。”丁旭无所谓道:“最好找个装逼点的地方,录点素材回去还能水一期,嘿嘿嘿。”

    “米其林三星如何?”张瑶灵机一动道:“唐阁,国内唯一的中餐米其林三星够不够装逼?”

    丁旭一愣,随即点头,这个可以有。

    傍晚来到朗庭酒店,进南侧橄榄树包间,窗外可以俯瞰新天地熙攘人群。

    “美食论坛有人评价味道还行,但听说去年行政总厨被宝格丽百万年薪挖走了?”

    张瑶坐在丁旭身边,低声道:“其实唐阁总店在港岛,魔都是内地第一家分店,名头很大,但好吃不好吃我也不敢保证。”

    丁旭摆摆手,接过菜单,好吃不好吃无所谓,只要够装逼就行,哥也是第一次吃米其林三星呢。

    老规矩,特色走一遍,等服务生离开,胖虎赶紧拿出DV,丁旭笑道:“兄弟们,米其林三星唐阁,国内第一家中餐米其林。”

    “大家知道旭哥毕竟不是专业美食家,也不是资深车评人,所以很多数据都是从自己的感受出发,至于正确与否?”

    “大家看看就得了!”

    说完拿起桌上的米其林指示牌,聊天道:“很多人好奇米其林一个做轮胎的凭什么点评美食餐厅?”

    “其实米其林指南一年更新一次,每年365天里任何餐厅都不知道暗访者什么时候来,偷偷对餐厅进行打分。大厨需要绷紧神经制作每道菜,如果被降星,那才是奇耻大辱。”

    “要说主厨压力有多大?”

    “每掉一颗星,餐厅订位率下降25%,很多米其林名厨不堪重负而选择自杀!”

    “66年米其林三星主厨    Alain    Zick    ,餐厅从三星降为二星,成为第一个自杀的三星主厨。”

    “07年41岁的米其林星级餐厅女厨师长爆出服用安定剂身亡,遗书中写道:我撑不下去了,压力太大!”
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