第(2/3)页 据医书记载,山螃蟹又名“纵横子”,其性味咸、寒,无毒,具有强筋壮骨、通络祛瘀、催生镇痛等功效。 诊所里便有这一味药。 是孙爷爷翻溪石,捉来的山螃蟹,把捉来的山螃蟹置于瓦片之上焙干,这味药材便算是完成了。 这一味药可以用来治疗骨伤。 除了作为药用,山螃蟹其实也可以上餐桌,成为一道风味奇佳的山村小吃。 山螃蟹虽然个子小小,其貌不扬,但肉质很鲜美,食用的办法也非常简单,不像吃大闸蟹时那么繁琐复杂,于煮粥、炖菜时,把山螃蟹直接丢到锅中煮就可以了。 由于个小,肉肯定是没什么的,但熬出来的汤或者粥却是鲜美异常。 林烨小时候便喝过,至今仍然怀念那味道。 而且由于山螃蟹生长条件比较严苛。 所以山螃蟹的营养价值比普通的螃蟹要更丰富一些,除了含有丰富的蛋白质和脂肪以外,还含有丰富的矿物质和微量元素,是普通螃蟹无法比拟的。 煲汤可以最大程度释放它们的营养,食用价值更大。 此时山螃蟹翻了个个,蟹钳不断摆动着,蟹嘴吐着泡泡,仿佛在抗议着林烨的所作所为。 “把它带回去,养在水池里吧。”淼淼提议道。 小水池里,若是加上螃蟹,鱼虾蟹鳖就齐活了。 “嗯,好。”林烨小心翼翼的抓住螃蟹,把它扔进了背篓里。 一只螃蟹,吃起来都没有意思。 直播间里水友,看到林烨和淼淼摸石螺,都有些羡慕。 有些水友以前小时候生活在农村,但长大以后便到城里去生活了。 还有些水友压根就没有生活在农村的经历。 所以看着林烨和淼淼摸石螺,就觉得挺好玩,羡慕。 农村生活,虽然清贫,但还是有些淳朴的快乐的。 这些快乐恰恰是他们已经缺失的那部分。 “实名羡慕,我家附近以前也有一条小溪,后面搬了一个厂来,小溪里的鱼虾就死绝了,现在想要去摸点鱼虾,打打牙祭都不可能了。” “+1,主播家还能保持原生态,这挺难得的。” “所以主播家在哪?今天早上向往预告片里,究竟是不是主播?” “向往5拍摄地在桃花源,主播家桃源村!!!等等,我好像发现了什么。” 第(2/3)页