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    市场部做了一份调研。

    年初到现在几个月，几个一线城市之所以不盈利，很关键的投入，就是在“外卖补贴红利期”的方面，单单拿南广市来说，不到半年的时间，外卖平台已经补贴出去近一千多万。

    没有补贴，估计南广市加盟的外卖餐饮门店，会少三倍以上。

    市场部方面，还列举了一个最经典的例子。

    外卖O2O正如火如荼，有一个叫大力的青年，趁着外卖福利期，趁势入行做快餐盒饭。为了抢流量，扩大销量，他经常做“满30减28”这样的促销活动，使得客单价常常低至十几元。“顾客实际付的钱通常跟成本持平，甚至略亏。

    他挣得就是平台给的十几元补贴。”

    一天轻轻松松就有百来单，这让大力赚的盆满钵满，一年内就扩张了5家店。也因此，大力有时候铤而走险找人刷单，就为赚补贴钱。

    上一世。

    为什么“饿了吗外卖”运营了近十年，还是处在“不盈利”阶段？

    甚至几乎每年都在拉投资，找融资，不到十年时间，疯狂扩充资本达上百亿。

    很关键的投入就在“补贴红利”的字眼上。

    对于外卖平台，这也是个生存或者死亡的问题，不补贴，没有门店加盟，也就没有知名度。

    补贴了，亏的是外卖平台，养肥的是各大门店。

    被林枫看好的鲁三多起身发言，“林总，我们外卖平台不断的补贴刺激下，比如在享誉世界的国际大城市魔都，消费者的外卖习惯已经养成，外卖市场是存在的，未来也将一直存在。因此我认为，拒绝外卖是种情绪化的表达，毕竟现在肉眼可见的发展期，”

    “你不做，自然有人做。”

    “现在赚钱太轻松了！是所有早早进入外卖一行的餐饮人心声。”

    ……

    林枫又抛出第二个问题；外卖行业定型，好比优粮生活、焦耳、拼豆夜宵、二十五块半等互联网玩家也相继入局，建立自己的外卖团队，外卖竞争愈发激烈，我们该怎么办？该怎么应付局面？

    竞争。

    拼价格。

    恶性竞争。

    很多人脑海都涌现这样的字眼，市场蛋糕总共就那么大，人人都想分一块，怎么分？
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