116.蔡荣生-《打卡:从三流主播到顶尖食神》


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    纪经理连忙走到后厨。

    年仅50的蔡荣生正在例行训话,

    “今天的金沙鸡做得不错,特别是去骨的步骤,做得很仔细啊!”

    “对了,今天谁负责去骨?”

    蔡群兴连忙应道

    “那阿林那组新来的那个小秦。”

    蔡荣生的视线撇了一眼,正在清洁工位小秦

    “很好,值得表扬,做得不错。”

    小秦连忙抬头,

    “谢谢师祖。”

    蔡荣生轻轻颔首,继续训话道

    “那个【古法陈皮红豆沙】,起沙了,不够细,泡的时间对吗?”

    蔡群山连忙出列

    “额,这,时间是对的啊,我检查过没错的。”

    蔡荣生皱眉,

    “泡好和没泡的红豆,各拿一碗给我看看。”

    师祖发话,立刻就有人去拿红豆。

    红豆被装在一黑一白两个碟子上,

    蔡荣生拿起一颗泡好的红豆,食指和拇指用力揉搓了一下。

    指甲掐断一半,把其中一半直接丢进嘴里,细细咀嚼。

    他皱着眉轻轻咽下泡好的红豆,又拿起一颗没有泡发的红豆,放在牙齿上轻轻咬开。

    他眯眼观察了一下红豆断口的纹路,随后蔡荣生摇了摇头。

    “这批红豆怎么进来?这批红豆谁给我进的?!”

    说第一个字的时候,声音还很小,说完最后一个字。

    整个后厨的人都噤若寒蝉。

    蔡群兴看到两个兄弟都不敢开口,只能自己走了出来,嘞嘞道

    “是群山进的货,这不他弟媳开了个.......”

    蔡荣生还没等蔡群兴说,大手就拍在桌面不锈钢的工作台上。

    黑白两个碟子被反震的力量弹起,里面的红豆噼里啪啦地撒了一地。

    蔡荣生胸膛一起一伏,像是一个吹气的气球一样

    “行啊,我他妈说了多少次,监管好原材料,监管好原材料!”

    “你倒好,我还没死呢,就把我的话当耳边风了是吧?”
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