23、筹谋分店-《餐饮巨头》


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    看着李母一脸担心的模样,李国豪轻笑一声道,“妈,这个你放心吧,这里可是弥敦道,真正有胆量来这边收保护费的,基本上都是一些大社团,到时候如果有人来搞事,就花点钱免了麻烦。”

    香江社团巅峰时期上百个,可真正有能耐的寥寥无几,这些社团基本上还是比较讲信用的,只要给了所谓的保护费,一般情况其他的社团来搞事,他们是会帮你摆平的。

    “那还是小心点好,钱每天都要去银行存着。”

    “我知道,我明天回去银行一趟的。”

    这不用李母提醒,李国豪自然清楚,他此时想的是另外一件事情,那就是开设分店。

    对没错,新店才开张第一天,他就想着开第二家连锁店了。

    其实按照李国豪原本的想法,是看看店内收益如何,如果收益不错,大概会在开店一个月后,在寻找地方开第二家分店。

    可世事无常,没想到第一天的生意就如此只好,虽然不清楚往后的日子如何,但这给了李国豪信心,那就是此时70年代的香江是有消费能力的。

    不似大陆,这会人均工资才几十块,香江此刻已经平均达到1200港币。

    当然物价不同,金额也不同。

    不过香江此时一些中产阶级,或者条件稍好一点的人太多了。

    这也就加紧了李国豪对面点心店的扩张。

    李国豪为什么急于开分店,就是怕有人注意到糕点这一块。

    李记宫廷点心已精品、新颖、味道为主。

    但如果有人花大价钱寻来一些老师傅来制作,那么差距会迅速缩小。

    更别说糕点这东西,盗版起来是非常简单的,除了一些秘方不同外,如果想要弄对方的招牌点心,只要让老师傅品尝一下,在仔细研究一段时间,就很容易破解。

    所以味道跟新品糕点,不能作为李记的底牌。作为底牌的应该是优质的服务,和人性化的操作。

    就好像李国豪给每位办理会员卡的顾客,让他们生日当天都会获得一分不小的礼品亦或者糕点。
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