278、创办一所糕点学校-《餐饮巨头》


    第(2/3)页

    “现在公司里面几乎已经没有多余的糕点师了,之前还有几个都被黄鹤要走带到英国那边开分店去了。”李强无奈的在电话那头说道。

    从去年开始,糕点公司就一直在招糕点师,就是为了加盟店考虑,起初是香江本土的加盟店,后来逐渐是澳门加盟店,再然后就是湾湾那边的分店。

    今年初,股灾爆发,让大荣华公司二十多个糕点师失业,同时也有不少的小店倒闭,这些糕点师都被李国豪招聘过来,简单的培训一段时间就被派遣到了海外的加盟店去当大师傅。

    在听到公司现在的人手严重不够的情况下,李国豪也是无奈的道,“暂时先凉一凉他们吧。”

    糕点这个行业不像后世的一些火锅、快餐的加盟。火锅跟快餐几乎没有太大的技术含量,但糕点店就需要技术了,因为糕点不是放进烤箱里面烤熟了就完事了,还必须要保证外观跟口感,这就导致公司内的糕点师一直严重短缺。

    “也只能这样了,我会尽快让人事部那边招糕点师。”李强打电话过来,也没指望李国豪能解决问题,只是想着汇报一下工作跟这个不知是好还是坏的消息。

    李国豪沉吟了一会儿,突然想到刚刚狄益民跟自己说在大学招聘了教授跟大学生,脑海里灵光一闪,想到后世的一些糕点培训学校。

    “我有个想法应该能解决我们人手不足的问题!”

    “什么办法?”

    “创办学校!办一个糕点培训的学校。”

    “开学校?”李强一愣。

    “嗯是的。”李国豪跟着在电话里说道,“办一个专门学习糕点的学校,这样就能为我们源源不断的提供人力,并且还能保证这些学员的忠心...”

    李国豪越说越兴奋,逐渐将后世的一些糕点培训的流程给一一说了出来。

    创办糕点学校其实花不了什么钱,只需要一个地方教学就行了,也不用像正规的学校那样分一年级二年级,只需要分几个班就好。

    普通的糕点师培训出来,短则两三月,长则四五月就能毕业出师。

    并且毕业的证书,完全可以按照糕点协会的等级划分来进行颁发。
    第(2/3)页