第(3/3)页 霎时间,直播间的弹幕以成倍的速度攀升。 一些平日里潜水的都被炸了出来。 没办法,咸蛋之争,关乎着吃货们的尊严。 李嚣扫了一眼,并没参与,只是淡淡笑了笑。 对于他来说,咸淡全都是浮云。 小孩子才做选择,成年人当然是全部都要啊! 刘娇很快叫红薯等清洗好,李嚣将玉米和红薯先放在了蒸笼里,接着将花生泡在温水里后。 为了做好花生,李嚣准备了两口大锅。 虽然厨房里有现代的电磁炉等做饭工具,但李嚣还是喜欢用灶火来做。 因为更有烟火气息和小时候的味道。 “咳咳!” 清了清嗓子,李嚣道:“大家不要争啦,现在我就要开始做了,想要学习怎么做的,赶紧拿出小本本。” “五香花生做起来比花生芝麻糖稍稍麻烦些,所以就先从五香花生开始做吧。” “第一步,先备好花椒,香叶,姜片,大葱,芭蕉,还有一些干辣椒,并将泡好的花生米捞起来备用。” 说话间,李嚣从调料架上相继拿出对应的调料。 然后用漏勺捞起了一些花生,倒进了碗里。 紧接着,李嚣拿出了五香粉。 “第二步,倒入一些五香粉,并开始搅拌花生,这样可以让花生均匀的吸收五香粉。” “这个步骤很简单,大家细心点就可以。” “切记!做五香花生的关键就是一个焗字,所以五香粉如果没散步均匀,炒出来的花生也不会好吃。” 片刻功夫,李嚣已经完成了搅拌的这道工序,顺便为直播间的游(chi)客(huo)们说起了花生芝麻糖的制作方法。 “花生糖的话,制作起来,倒是比五香花生要简单不少,调料要的也少,白糖、芝麻和花生碎就可以了。” “就像蛋炒饭,只需要蛋、饭和咸盐!” “这两样零嘴虽然制作起来很简单,但都需要特别注意火候!” 第(3/3)页