第(1/3)页 在罗伯特的餐厅。 乔安娜等人已经等候多时。 她是中间人。 而正主是以罗伯特为首的几家纽约顶级餐厅主理人。 大家见面后,少不了寒暄客套,最后进入正题,需求很明确摆在了桌面—— “是这样,我们只能以联盟的方式签约,我们几家餐厅作为一个主体,每个月从老鼠山进货,而加盟方式也是以主体为单位。” “相关条约,与乔安娜签署的一样,产品只存在于我们各自的餐厅,绝不外流。” “而在联盟中,有人退出,他也将丧失合作机会。” 李钦明白他们的意思…… 几家餐厅联合拿货,只需要缴纳一份加盟费,其他规则不变。 但,这与李钦的初衷不符。 他需要的是实力强大的加盟商。 例如乔安娜、亚当斯这样,在各自州府有着巨大影响力的人,他们底蕴十足,不会因为一些行业波动,或是经济不景气就忽然倒闭,终止合作。 不是李钦看不上小门小户,而是生意就是这样,合作伙伴一定是要稳定。 所以,李钦是不同意的。 乔安娜作为中间人本不应该发声,但还是忍不住解释道:“李,纽约州与加州的情况不同。” “纽约虽然是全米最大的城市,但也正因此,没有人能达到垄断,这里的名厨无数,顶级餐厅更多。” “餐厅联合体,能吃下更多的货源,这能为你带来财富……反之,如果只单一与一家餐厅合作,他的吃货量肯定不大。” “所谓一州的代理人,名不副实。” 李钦可不听这些说辞。 “但据我所知,亚当斯在拿到我的食材供应后,在西雅图的生意,日益见长,新餐厅开业也在筹备当中。” “或许现在做不到垄断,但未来,一定可以。” 他说的很笃定,一定! 好的产品,会为商家带来更多利好影响。 包括乔安娜也不能否决这一点,她的餐厅在这段时间的销量与名望,都达到了前所未有的最高峰。 所以…… 第一天的谈判,谈崩了。 但这些人对于李钦还是非常客气。 因为,李钦在当场也给乔安娜透露出一个消息:“我后续可能会出产一些M9+以上的牛排,最好的部位可能比肩A5,属于和牛范畴,但味道一点不输。” “甚至,我们在本土销售,你们可以打出当天宰杀,当天送货的噱头。” 不只是乔安娜,诸多主理人也惊呆了。 事实上,澳牛评级在M9就是最高,以上的都以M9+代替,但因为和牛的引进,澳牛也出现了对比岛国A5的评级。 虽然没有正经规制,但在行业内是广泛认可的。 所以,李钦也没扯什么M12,直接以A5作为等级替代,一群大厨们当然明白是什么意思。 第(1/3)页