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    除了腐竹和晾干的豆腐油皮，豆干与豆腐泡都是前日做来自家吃的。

    原本乔萱是不懂这些技艺的，但是现在空间里有查询系统啊。这些东西都是豆制品，正好在那系统的可查询范围之内。

    按照着一步步的，乔萱便将东西都做了出来。正好打算今儿顺便去一趟县城里买些鲜肉回来做酿豆腐泡呢。

    剁碎的肉糜拌上少量蒸熟的糯米饭，加点儿剁得碎碎的春韭，让桃桃和小七今儿上河边捞点儿小河虾，焙好，一块儿加入，这几样料拌匀，加点儿盐调味就成，其他的什么都不需要。

    酿好之后上蒸屉蒸一部分，另一部分下油锅油炸，熟了之后既可以直接吃，也可以做汤、勾芡烧一烧，那叫一个美味。

    严家人今日都在，乔萱和邵云端一个是县令之女，另一个是文质彬彬的秀才，严家人一见二人便下意识心生好感，双方寒暄，都颇为友好客气，对彼此都比较满意。

    心里不约而同生出：“对方看起来似乎挺靠谱”的想法。

    接下来的交流就更顺利了。

    乔萱将腐竹、豆干几样豆制品一一摆出来，严家人便愣住了。

    严家人从严氏的祖父开始便做豆腐，曾祖当时可是为祖父花了不小的一笔钱才学到了这门手艺，因此严家人都十分珍惜，父传子这么传了下来。
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