第九十七章 水边亭-《红楼之尴尬夫妻》
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“怎么这么香?”一进亭子便有人叫了起来,大伙四处找了找,终于发现了香味的来处,原来是有丫鬟在那炉子上烤着桔子皮。
桔子的清香被烘烤出来,散发到亭子的每个角落。丫鬟们烤了一会儿便取下来,接着又拿了热酒的暖壶上去坐着。没一会儿,壶里的水散发出水汽来,袅袅上升,可不就是方才她们见着的“炊烟”了?
邢霜一边扶着贾母入座,一边笑道:“别看这冬日湖面无甚风光,可咱们请来的班子就在那对面的秋爽斋,隔水听曲岂不妙哉?今儿请的是昆曲的班子,正是要这飘飘渺渺似有似无的,才别有一番风味。”
众人皆道“妙极”,一会儿又有丫鬟排着队整齐的进来,与前院那般,先送上热毛巾插手,再鱼贯摆盘。
后院与前院不同,前院吃的是火锅,后院吃的则是烧烤。
不过这些个贵妇人可不会自己烤来吃,所以这亭子四周的炉子,原来除了取暖之外,还有现烤现吃的作用。
因早早的烧了桔子皮,亭子里有了清香的味道,后头再烤肉类,也不至于弄得一身都是味道。
再者烤过一轮肉,就会再烤一回桔子皮,将那肉味压了下去,令人不觉得腻味。
烤肉没有调味,也是用的蘸料。众命妇见贾家的丫鬟各个仅仅有条各做各的也不会互相打扰,忍不住好奇了起来。
“这样行事倒是方便,不过怎么想出来的,也难为了你了。”
邢霜笑道:“不过讲究个家务动线罢了,这进来一个方向,出去一个方向,没有碰撞自然就不会碍事了。”
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