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    青团绿得真好看:【我也想知道饺子是什么。】

    天蓝蓝:【我听学妹的！所以饺子是啥？】

    甘蓝翻了翻白眼“就是饺子。”

    “把肉切成小块，剁碎。”刀功是每个厨师的必修课，这是甘蓝第一次在直播间里动刀。

    烤肉拌饭:【卧槽！学妹的刀功也太绝了吧？这小块肉好像量过一样，看着都一样！】

    惊艳叫花鸡:【卧槽！快看学妹剁肉的速度，都出残影了，太快了！还是双手齐上！】

    鲜花饼才是真爱:【卧槽！学妹连刀功都这么惊艳！就是剁得我心慌慌。】

    “好了，接下来就是把肉腌制一下了。”甘蓝把剁好的肉，放入大盆里，取出需要的调味料。

    “往肉馅里放入适量的盐、料酒、酱油、十三香、鸡精、芝麻油。考虑到有些人不吃葱，或者姜、蒜，这三种我就不放了。”

    “你们做的时候可以接受葱姜蒜的可以切碎一起放入，接着搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制一会。”

    “大白菜切细，剁碎，然后放一些盐，揉搓，挤出白菜里面的水，放一会，让水分流出。”甘蓝觉得她最近越来越能说了，双手剁肉嘴巴不停地吧啦都不带喘气的。

    火锅丸子:【学妹剁菜的样子好厉害啊！】

    天蓝蓝:【剁你的时候估计也很厉害吧！】

    斐然:【......】

    神仙烤肉:【围观大佬互扎！快打起来吧！】

    直播间的火药味又浓重了几分。

    “把面粉倒入大盘子里，加水和成稍微硬一点的面团，放在一旁醒十分钟左右。”

    “白菜的水分已经出来很多了，现在那一个纱布，把白菜放进去，挤出白菜的水分，再放入腌制好的肉馅，搅拌均匀。”甘蓝把馅料放在一旁。

    “现在把醒好的面团搓成长条，切成大小差不多的小剂子，竖起来拍扁，用一根圆棍子擀成圆皮，馅料放入中间包成饺子。”

    甘蓝把包好的饺子怼到镜头面前，“你们要是不会包成这个形状，就直接把两边捏紧就行，反正都是要吃的。”

    火锅丸子:【学妹包得好好看，手好巧！包的速度实在是太快了，才两分钟就包了快二十个了，我试了试，嗯......太难了，变成一坨了，好丑！】

    猪蹄才是真爱:【这太难包了！我的也成一坨了！】

    甘蓝看着弹幕里这些人糟糕的手艺，叹了口气，这些人真是没救了。


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