第两百四十二章:脆皮豆腐-《我在星际卖烧烤》
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将调好的酱汁倒入已经煎得两面金黄的豆腐锅中,小火闷至汤汁变浓稠就可以出锅了。
“甘蓝老师,像这样浓稠就可以出锅了吧?”崔行距离甘蓝最近,也是甘蓝开始做的时候就跟着做了,简直手到擒来得心应手。
甘蓝看向他锅内的豆腐,确实浓稠了,就是倒的酱汁太多,不过没关系,汤汁多也好,也可以拌饭来吃:“可以了出锅了,下次酱汁少放点,这个太多了。”
崔行也看了甘蓝捞出的脆皮豆腐,汤汁刚刚好把每一块金黄的豆腐都完美的裹上,看起来比他的好看诱人多了。
心里微微有些挫败感,看起来做起来都很简单的食谱,等真正做起来的时候才觉得看起来简单的也不可能一步到位,他还得继续努力。
几大盆颜色不一的脆皮豆腐做好了,最完美的还要属甘蓝做的,这也能理解,毕竟他们是第一次做,做成这个样子已经非常不错了,甘蓝第一次做的时候也跟他们差不多,所以还是要多多练习。
接下来就是做回锅肉了,五花肉冷水下锅,加入适量的葱姜花椒料酒煮二十分钟左右。
趁着这个时间把腌制好的鱼块炸了,炸鱼这些学生们都会,毕竟小诡鱼每个人都炸过,所以熟练得很。
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