第(3/3)页 周奉天倒是没有打搅他们的思考,这也算是人家的商业机密,自己溜达到了餐厅里。 汉阁自从推出了翡翠豆和野猪肉之后,靠着这两拨菜品,吸引了不少老饕的关注,此时的餐厅里,人并不算少。 而且还有一些龙眠村的水果果盘,这些都是免费的,可以随意取用。 周奉天走到果盘区,看到两个穿着考究的白人男女,正在周奉天的身边,小声说着什么。男的一边说话,一边连连点头,似乎对这里的水果很满意。 只是那个女的,似乎也提出了一些疑问。听得男人连连皱眉。 而就在这时,走过来一个身材矮胖的中年男子,他似乎认识这两个男女,笑着说:“你们好,之前有幸见过珍妮弗小姐你,没想到还能在这里遇见你,真是幸会,我是渔关的店主余翔,去年曾经参加过你们米其林的考核……” 周奉天倒是听江月娥提过渔关。 是一家和汉阁一样,都被评选为米其林餐厅候选的饭馆,位于榕市。 主营的是以海鱼、河鲜为主的餐品,以高价、量少、精致出名,也算是闽省极为有名的网红餐馆。 但风评喜忧参半,最出名的一点恐怕就是不好吃。 “余先生,幸会,想问一下,您对这家餐厅的看法怎么样?”那个白人女笑着问。 “很一般,甚至和我的渔关比起来,丝毫没有体现我们国家菜品的精髓,我们国家自古就有‘食不厌精,脍不厌细’的说法, 他们的做菜方式太过粗犷,单纯说这个水果,无论是刀功、还是调配,都没有发挥出这些菜色的最佳一面,我承认他们的食材有独到之处,以及摸到了米其林一星餐厅的标准, 只可惜,这技术就连我们国家最普通的餐厅都难以到达,恐怕很难与米其林餐厅的名头相匹配啊,而且,最重要的是,他们的招牌菜实在是太少了!”余翔笑着点评道,只是这话分明不怀好意! 对他而言,这闽省还没有一家米其林一星餐厅,无论如何都不能让别人抢了先了啊! 第(3/3)页