第九十八章 行动和等待-《情满四合院之食全酒美》
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何苦顿了顿,在大领导和大领导夫人的注视下,缓缓说道:“两岸渔民出海打捞的鱼吃不及、卖不及,是因为没有很好的保鲜手段,这样就会造成很大浪费。现在陆师傅的技术手段已经准备妥当了,我们可以深挖鱼产市场,改变这种现象。”
“怎么深挖,你说,我们内地好多人吃不上鱼,这个事能搞。”大领导期待的道。
何苦继续说道:“前段时间我已经在两岸开设了两家食品加工厂,专门收购渔民打捞的海货,目前已经进入了筹备阶段,等我们自己的打捞队建好,人手准备妥当的时候,咱们部就有源源不断的海货吃。”
“那边有那么多鱼捞?价格贵不贵?”大领导夫人对大海没什么概念,好奇的问道。
大领导摇摇头,略显兴奋,“海洋渔业资源还是很多的,可谓是取之不尽用之不竭。当然,严格来说也不能,是我们现在的手段很难捕绝。至于成本也不会太高,只要能把鱼捞起来,无非就是渔船、燃料和人手的问题,其实不需要太多花费就能长期供应源源不断的海鱼,最难的其实还是小苦解决的运藏问题。”
“这样啊,那以后我们吃鱼岂不是方便了?现杀,现做的鱼罐头,源源不断?”大领导夫人脸色一喜,作为半个家庭主妇,虽然不会做菜,但对食材也是比较敏感。
目前的情况,别说的是大海的鱼了,就是几百里外池塘的鱼都无法保证新鲜的送到大家手中。
就连国宴上空运过来的鱼,也是死了的,为此上一个老大哥外长米高扬还闹出一起拒绝吃死鱼的闹剧。
大领导没有回答这个问题,捞鱼的事他清楚一些,但对于食品工业化后的成本问题,他就不懂了。
术业有专攻,普通人一生研究一件事,少而精,像是何苦这样的,只能是少数,也只可能是少数。
在大领导、大领导夫人的注视下,何苦点了点头,肯定道:“嗯,对,价格相对实惠,我们两个加工厂主要加工普通鱼类,珍贵的鱼会丢到香江市场销售创汇,剩下的分类后会加工成耐藏的各种菜品运输到四九城乃至各地,渔民们需要一份稳定的收入,我们也需要更多的食品来源,其实是双赢。价格问题虽然不能让每个人都吃得起,但也不会贵到离谱,比午餐肉要便宜,我们的成本主要包括一个加工费和运输费,别的真没什么花钱的地方。”
“这样的话,说起来我还是有些私心的,你就先放手去做吧,暂时先不要对外,冶金自己内部消化,先照顾冶金的弟兄们,暂时作为我们冶金部下属的配套产业来做好了。”
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