第(3/3)页 老豺也不客气,自顾自的找了起来。 不一会老豺把东西找齐,公孙昊拿着几袋咖啡豆走过来。 “你自己看看我也不懂。” “翡翠庄园的瑰夏咖啡豆,你这是好东西啊。”老豺拿起最近的一袋说道。 【巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡(Geisha Hacienda La Es)。自 2004 年起,翡翠庄园接连荣获13 个国际咖啡大赛的冠军,不仅成为巴拿马的国宝,也是世界咖啡界中的传奇。 2017年巴拿马最佳咖啡拍卖会上,翡翠庄园瑰夏日晒生豆拍出了 601 美元/磅的价格。这种咖啡种植在有番石榴树庇护的巴拿马 Baru山坡上,产量相当稀少,因此每年都要竞标购买。】 系统的消息让公孙昊一愣,看到那个价格随即问道。 “系统,350美元一磅,那要卖多少钱一杯?” 【333RMB一杯。】 听到这个价钱,公孙昊不由的倒吸一口凉气。 这价格,真是一点都不友好,他本想上菜单的冲动顿时就被浇灭。 “开店时,人家懂行的给配的,我也不懂。”公孙昊不好意思的说道。 “我这手艺就不浪费你这个好豆子了,等有机会找个老手来再品尝。”老豺说着便放下那包咖啡豆,继续看其它的。 “恩,还是喝小粒咖啡得嘞。” 只见老豺拆开包装,倒把豆子倒入咖啡磨中开始研磨。 然后在咖啡杯上架上滤杯,垫上滤纸,等待细嘴壶中的水烧开。 不多时,水沸的声音传来。老豺把磨好的咖啡倒入滤杯,提起细嘴壶,顺着滤杯的中心缓缓的倒入沸水。 公孙昊看着有趣,便出口问道:“干嘛要那么倒,一口气倒进去让他慢慢过滤不就好。” 老豺也不回他,等了几十秒又再次往中间注水,并且缓缓向外打圈。 “刚刚停下来那会,叫闷蒸。我这也是瞎讲究,要是高手,比这讲究多了。”老豺放下手中的细嘴壶,笑着说道。 等了一会,老豺取掉滤杯,把咖啡杯往公孙昊面前一推。 “来尝尝,要糖要奶你自己加。” 第(3/3)页