第178章 林厨新宠 腌制咸菜-《我开酒店只是副业》


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    “罗阳,海东村艺术小镇的项目,孙老爷子就是具体的负责人,你有什么事情直接和孙老爷子沟通就好。”

    相互介绍之后,公孙昊便退出了出来,让两人自己沟通。出来后,他找上了林书巍,今天的咸菜大受欢迎,他一定有些自己的想法。

    果不其然,来到厨房后,林书巍带正在和蔡斌与柯亚楠一起商量着什么。看见公孙昊来了,柯亚楠先开口道:“小昊,今天带来的这些咸菜,大部分我们都会做。林大厨的意思是,我们自己可以先试着做点看看。”

    柯亚楠这一提醒,公孙昊才后知后觉的想起来,他的外婆生前也是腌咸菜的好手。尤其是卤腐,每一块都会包裹上青菜叶子,这样不仅会让它的形状能保持不变,而且佐料的吸收也会更加的充分。

    “舅妈、姨夫,我怎么就没想起,当时外婆就把手艺给你们留下来了。其实早就该弄一些了,都是太忙给忘记了。”

    “是啊,一上来就是那么多的快餐,做忙晕了,谁还有心思做咸菜啊。”蔡斌说的也是实情,这几个月来,要说最辛苦的,大概就是他了。

    “公孙总,我和两位商量过了,先弄几个发酵比较快的品种来试验一下,成功的话再接着来。”林书巍说道。

    “那台记给的配方你不打算用?”公孙昊问道。

    “先放着吧,既然有现成的师傅教,总比看配方自己研究要好很多啊。再说了,照台记做出来的,就是台记的味道。我们要做就做不一样的,要是真的成功,我们就成立一个周林记。”林书巍半开玩笑的说道。

    “嗯,希望能成。你们商量好要先做什么了么?”公孙昊继续问道。

    蔡斌想都不想,直接说道:“肯定是韭菜花啊,现在刚上市正是作那个的季节。不过现在价钱还高,而且还不好买。”

    这时柯亚楠插嘴道:“有培林在,你还担心这个。明天让他通知一下,自然会有人送去配送中心的。”

    柯亚楠那么一提醒,公孙昊立马想到了更多的可能性。以现在蔬菜配送中心已经积攒起来的名声,想收什么还真不太难。只要公告贴出去,第二天肯定就有大量的人送来。

    导致这边的菜贩子最近都有了意见,但是又没法竞争。有几个心思活络的,反而去收了以后转卖到配送中心来。

    这一操作让,使得配送中心的名气越来越大,影响力已经不仅仅附近的这些村子了。
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