第(2/3)页 浅酌了一口之后,不由得轻叹一声:“确实有那么点意思,来你给我说说,你调这个酒的想法。” 公孙昊不紧不慢的翻着豆腐缓缓说道:“刚刚我上鼻子闻的时候,除了酒味就是糖的味道。存了那么长时间的这类果酒,直接喝的话会有点甜得齁。 这梅子酒本身的口味已经非常有特色了,在不改变它本身口味的情况下。稀释它原本的甜味儿,是我能想到最好的办法。” “讲究。不过你要是碰上不懂行的,估计又得说你乱收费了吧。” 说罢贰茅端起酒杯,向公孙昊摆了个敬酒的姿势。 公孙昊也抬起杯,向他碰了一下,尝了一口之后说道。 “要是在废柴小院的话,能用蒸馏冰凿个冰球的话,口感会更好。” 说完,他又指了指烤架上的豆腐说道:“可以了,动手吧。” 听到这话,迫不及待的贰茅直接上手,抓起一块一指长的豆腐,将其掰开之后放到嘴边吹了两口气。 然后沾了一点干蘸,才将起放入口中。 看到这个动作公孙昊不由得感叹道:“就您这个动作,完全就是我们滇南人吃烧豆腐的做派。” 贰茅不置可否的笑了笑说道:“品尝一道美食,不光光是看它的味道,这个吃法也是一门很讲究的学问。 在我看来这用手一掰、一吹、一蘸,可以说是吃烧豆腐的一种仪式感。” 听着贰茅的话,公孙昊还真从中觉出了那么一丝丝的味道。 这些平常人根本不去关注的小细节,恰恰也是当地美食文化的一部分。 这就像东北人吃饺子要掰蒜瓣儿,苍洱本地人吃乳扇用手生撕一样。 两人一边吃着豆腐,一边喝着小酒,聊着聊着也就熟络了起来。 “我就不明白了,你当时怎么会想着在这个地方,开那么一间酒店呢?还把林书巍也给骗过来了。” 公孙昊想了想,缓缓开口道:“概括下来就是机缘巧合四个字吧。这酒店一开,就迎来了考古队,紧接着就是节目组。 第(2/3)页