第377章 第三百七十五张 禁菜由来 卤烤结合-《我开酒店只是副业》


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    送走了某团的两位业务员,公孙昊又和张茜聊了一会,主要是还是细化客房管理和培训的一些事情。

    今晚林书巍要试菜,公孙昊也喊上了张茜一起。

    毕竟这个味道不可能光满足某一类人的口味,尤其是烧烤这种养嘴不养身的东西。

    到了晚上,梧桐小院的晒台上,蹭饭天团的核心早已经到齐等着尝林大厨的鸭肉烧烤。

    林书巍负责调味和腌制,最终烧烤的工作的还是落到了蔡斌的手上。掌握火候,拿捏肉质的生熟程度,这一手蔡斌可是不弱于任何人。

    成品出来,第一个尝的自然是林书巍。他先品尝后,按照他自己的理解,先给出了意见。

    “鸭胗可以少烤一会,现在这个口感有点老了,凸显不出食材的鲜嫩。鸭肠我反倒可以多来一会,我个人觉得现在这个水平叫起来有些费力……”他点评完之后,才把烤好的送到各位参与试菜的人面前。

    公孙昊先拿起一把鸭肠分给众人,只有武镇邦白首拒绝道:“这个我就不来了,人老了怕塞牙。”

    “老武,在我和高爷面前说老,你也不怕风大闪了舌头。”

    马都督说完,从盘子里拿了一串鸭胗递给他,自己则是津津有味的吃起了鸭肠。

    “这两味道不错,就是对我们老年人不怎么友好啊。一个难嚼,一个塞牙!”

    听完马都督的话,林书巍赶紧把刚刚烤好的鸭掌给端了一盘过来。

    “这个鸭掌您尝一尝,烤之前是卤过的,绝对入口即化!”

    马都督听到这突然说道:“不知道你们对古人的炮烙之刑有了解么?”

    大家听到这,都在奇怪他为什么会问出这么一茬,只有林书巍笑而不语,明显是知道点什么。

    “历史上著名的暴君商纣王,曾经发明晰残忍的的炮烙之刑责罚犯罪的人,它是将囚犯的身体,活活按在火烧的铁柱上,囚犯马上惨叫连连、皮开肉绽。不知道这和今天这烧烤有什么联系,该不会这就是烧烤的由来吧?”武镇邦解释完,还不忘开了句玩笑。
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