第(1/3)页 好不容易把鱼给处理好了,接下来就是把鱼切片再进行腌制了。 墨楠北叹了口气,将鱼从盆里费劲的捞出,又用厨房纸巾擦干了水分,开始执掌大刀对鱼进行一个分尸。 “对不起了鱼鱼,我们真的很需要这顿午饭。”墨楠北给这条即将成为美食的鱼举行了最后的告别仪式。 接着就是咔嚓几刀,鱼也被均匀地分割为厚厚的薄片,放入大容器中,然后就是生姜和大葱切丝放入容器,加入料酒生抽和白胡椒粉,再将鱼肉的正反面反复都涂抹均匀,放入冰箱冷藏腌制。 但当走到这个步骤的时候,墨楠北才发生一个重要的问题,就是腌制还是需要时间的啊,而且最少这个得腌上一个小时,那么这样来说的话,是不是得等到下午两三点才吃得到午饭啊? 那可真就是确确实实地肚子饿扁了。 不行,绝对不可以这样。 但是刚处理的鱼又不能浪费…… 从厨房出来的墨楠北走到李子千的身前,顿了好一会,才问:“不如,我们中午先简单地吃点吧额,等到了晚上再吃好一点?” “不是吃鱼吗?”李子千不解。 “不是不可以吃,只是出现了一点小小的状况。” “啥状况。” “就是我忘了算计腌制的这段时间,要想吃到糖醋熏鱼的话,必须得延后一个小时。” “……”李子千非常确定,自己的胃已经不允许自己再等下去了。 “就不能少腌一会吗?”李子千苦着脸,开始跟墨楠北商量对策。 “少腌一会的话对味道有影响,鱼肉还容易腥。” 如果为了快速吃到而舍弃味道的话,墨楠北倒是觉得的这更是一种亵渎美食的感觉。 第(1/3)页