192 做糯米糍粑-《小娘子一心想种田》
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还记得她小时候去外婆家,外婆经常做给她吃,因此,外婆做糯米糍粑的那些步骤,她到现在都还没忘记。
糯米糍粑做起来其实超级简单的,所以南溪才打算自己动手。
说做就做,她拿一个青花瓷碗舀出来两碗糯米淘洗干净下锅,再给锅里加入稍微少一点的水,开始把糯米闷熟。
在这期间,南溪又找出红豆,做了一份豆沙馅。
半柱香后,糯米煮好,南溪把煮好的糯米饭倒在一个大筲箕里,拨散冷却,待不再烫手后,就把糯米饭倒进一个瓷碓臼里,用擀面杖使劲儿捣碎,直至它拉丝为止。
然后就把手洗干净,揪一小团糯米,揉圆捏扁,再放上豆沙馅,用虎口收拢包好,如此就可以直接吃了。
南溪把第一个包好的糍粑送进了自己的嘴里,细细咀嚼后,满意点头。
——虽然没有外婆做的好吃,但是有外婆做的那个味道。
快速包好所有糍粑后,南溪端着盘子来到正在擀包子皮和包包子的三人面前。
“你们也尝尝。”
三人自她动手的那一刻开始,就一直在注意着进展,如今见到糍粑终于做好,忙把沾满面粉的手在面前衣服上擦了擦,就开始品尝糍粑。
青宁一口便是一个,随后她举着大拇指道:
“好甜,可是又不腻,好次。”
南溪笑着道:“其实还可以放入锅中烙至两面金黄酥脆,这样外酥里糯、香甜细腻,好吃翻倍。”
夏宏眼睛一亮,想不到这糯米糍粑的做法竟如此简单。或许,下次他也可以试试。
糯米糍粑虽然好吃,但实不宜吃多,不然不容易化食,所以南溪给三人留下一小盘后,其他的都拿去了对面药铺。
南溪因为先前吃了较多的羊奶糕,所以现在只吃了两个糍粑便吃不下了,药铺里的其他人也亦然。
于是乎,秉着不能浪费粮食的好习惯,她又带着糍粑回了南府。
晚上,南溪想着有一段日子被放胖豆芽出来了,正打算关窗把胖豆芽放出来交流交流感情,景钰却从窗外一跃而进。
南溪眨巴眨巴眼:
“你来有啥事儿?”
他们昨晚不才刚碰过面呢。
景钰睨她一眼,走到桌旁,撩袍坐下。
“昨夜我话都还未说完,你便拉着你的护院跑出老远,导致我今夜不得不再走这一趟。”
“呃……哈哈,原来是这样。”南溪打着哈哈走到桌旁的另一边坐下,笑嘻嘻的问道:“你昨夜本来还想说什么话的呀?”
景钰拂了拂袍子,声音平淡的道:
“陛下已经决定了负责押送赈灾粮的人选。”
“哦。”南溪提起桌上茶壶,给他倒了一杯茶水,她对谁押送这批赈灾粮不感兴趣,她只关心杏儿姐姐他们有没有事。
景钰抬眸看她:
“这批运往朔州的赈灾粮,由户部侍郎付仁贵和我亲自押送。”
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