第(2/3)页 这些猪是杂食的,莽部落食物多,又因为这些猪进行了阉割,没有了低级趣味,养得非常肥。 杀了猪后,大块的猪油自然送到了辰北这里,辰北就有油做油炸的食物了。 今天,辰北要做的是油炸金蝉。 辰北抓回来的蝉,只有很少的成虫,大部分都是若虫,也叫知了猴,也就是没有蜕壳,没有长出翅膀的蝉。 一旦发育完全,蜕了壳,那么它的口感也会受到极大的影响,就没那么好吃了。 “滋滋滋……” 炉灶上,油锅里的猪油开始发出“滋滋”的响声,并且渐渐往上冒热气。 石锅热的比较慢,半个小时候,石锅里的油温终于足够高了。 辰北用筷子,先把腌制好的一个金蝉放进了油锅中,试试油温。 “滋滋滋……” 金蝉进入油锅之后,先是沉底,然后又迅速的浮起来了,带着许多的泡泡,快速的由红褐色变成了金色。 辰北点了点头,油温果然够高了,可以放心的炸了。 他把金蝉一股脑倒进了油锅里,整个油锅都沸腾了起来,那些金蝉在里面快速的变色。 辰北时不时的搅拌一下,让这些金蝉翻面,炸得均匀一些。 感觉差不多的时候,辰北从油锅里夹起一个金蝉,吹了吹,放进了口中。 “嘎嘣……” 金蝉炸得酥脆,吃起来很香,辰北满意的点了点头,往果树林跑这一趟,果然是值得的。 辰北把油锅里剩余的金蝉全部捞了起来,把油锅抬走,不再继续的烧。 他拿了一个陶碗,装了一碗给青竹送去,至于旁边的长老,他太老了,牙都快掉光了,现在只能吃炖的很烂的菜,肉糜,粥等。 青竹尝过之后,对这一道菜也是赞不绝口,辰北总能给人带来惊喜。 辰北返回了自己的院子,在剩下的金蝉上撒了一些辣椒粉,莽部落虽然辣椒已经种了几年了,但是大家只是煮菜放一点点调味,像辰北这样吃辣的,没有第二个。 用辣椒粉搅拌均匀后,辰北再吃起来,味道果然比之前更好了,又香又辣,吃起来非常的爽。 第(2/3)页