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    众人出了客栈，也不骑马，也不坐车，就这么步行晃晃悠悠的来到了‘全聚德’，接待的伙计是‘全聚德’的老人，一眼就认出了今天来的这几人。不过伙计没有声张，只是微笑着冲着几人鞠躬行礼问道：“几位客官是坐大堂，还是要雅间？”

    “要什么雅间，我等大多数时间都不在京城，今天就是要在这大堂里看一看我大明的天朝气象！”周忱已经有些酒意，说话也变得豪迈起来。

    “好！就听恂如兄的，给我等安排一个靠窗的位置！”李擎接话道。

    “是！”这可是烤鸭店第一代的大掌柜，如今已经是大官人了，伙计哪敢怠慢。

    这个时间点已经是酉时过半，腊月天短夜长，早已经是万家灯火。不过京城的夜生活才刚刚开始，由于已经太平多年，京城的宵禁也渐渐放松，人们在户外的时间越来越多。

    此刻的窗外还有不少的孩童在嬉笑打闹，孩子们红扑扑的脸庞标志着孩子是可以吃饱饭的，就是一个简简单单的吃饱饭，对于华夏的普通百姓来说却是一件无比艰难之事。

    几人坐下之后，伙计赶紧殷勤的送过茶水，周忱拿过菜单随便的按照荤素搭配点了一些菜蔬。发现这酒楼中竟然还有新鲜的蔬菜，而且一些素菜比荤菜还要贵，便好奇地问道：“怎么现在这隆冬腊月里你们这里还有新鲜蔬菜供应？”

    “回客官！我们酒楼在京北的汤泉设有暖棚，一年四季都能出产新鲜蔬菜，不过这冬季蔬菜的生产成本太高，价格就有些贵了。”

    周忱点点头，暖棚并不是什么稀罕的东西，就是投入成本太高，皇宫中就设有暖棚，种植一些花草，不过皇家讲究饮食符合天道，并不会去吃这种违反自然规律生长的蔬菜。

    利用汤泉的温度在周边搭建暖棚要省下不少的费用，算是对汤泉的合理利用，周忱对于这种模式比较欣赏。便笑道：“你们掌柜的倒是挺有头脑，知道将暖棚设在有汤泉的地方，这样可是能够减少不少的成本。”

    伙计听到客人夸他们的掌柜，不由笑道：“客人误会了，这用汤泉之水建暖棚听说是皇帝陛下的主意！”

    “啊！”周忱惊呼出声，没想到这主意竟然陛下想到的。

    唐三任解释道：“恂如兄！你久在上海，对京城之事了解不多，这暖棚蔬菜在京城可有些年头了，可以说到了冬季，一些达官贵人想吃蔬菜都要来‘全聚德’采买。

    皇帝陛下已经给我等太多的惊喜，某现在觉得皇帝陛下有一天说人能飞上天，某都感觉不会是假的。”

    在等待上菜的时间里，周忱想到皇帝刚才那会儿跟他说的那道江米酿鸭子的新菜，对众人说道：“刚刚在宫中，陪着陛下用膳的时候，陛下说最近京城开始流行一道鸭子做的新菜，叫江米酿鸭子，诸位都吃过吧？”

    “那菜确实好吃，可以说是继烤鸭之后，又一道鸭子名菜，香糯可口，不但是鸭子肉香，而是还有江米的米香。这菜能够火起来，是应该的！”

    “我等看到只是一道菜，可是皇帝陛下看到的却是大明富人越来越奢靡的生活方式，这样一道菜不说需要的食材，单单是时间就需要一个多时辰。

    这样做工繁复的菜肴单单是工夫就已经不是普通百姓能够消费的起，可是这样的菜却在京城流传起来，说明了大明的富人越来越追求口腹之欲，奢靡之风一旦盛行，就会出现互相攀比的现象。

    若是人人都奢靡为荣，以节俭为耻，那我大明的未来堪忧啊！”

    “周兄！陛下这话说的没错，我王二当年不过是个连饭都吃不饱的乡下后生，那时候当兵的目的就是听说当了兵就能吃饱饭。

    可是现在富贵了以后，竟然已经忘了吃不饱饭的样子，还是我们的陛下高瞻远瞩，从小小的一盘菜上就看到大明的危机所在。

    等某回到天津，就在整个天津厉行节俭，严禁铺张浪费，大明的每一文财富都来之不易。”

    这时候酒菜送了上来，酒是天津酒厂的高粱烧，与南平汾酒各胜所长，不过价格上却低了许多，毕竟这千里迢迢的速度，可是价格高昂。
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