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    天渐渐黑了下去，酒楼关门打了烊，吴氏揉了揉胳膊，缓了好一会儿去角落里搬出一桶龙虾。

    她不识字，叫来苏怀涑念菜方子，根据菜方子的内容，和孩子们把龙虾处理干净后，开始做起麻辣小龙虾来。

    麻辣小龙虾的做法很简单，锅中加入比平时炒菜稍多的油，烧到三成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸味。

    放入洗干净的小龙虾炒匀，然后淋入酒、酱油、白糖炒出香味。

    看到小龙虾曲卷后，放入香叶、八角等香料，再淋入适量的清水，加盖用中火焖一刻钟，最后加人调味盐，火力调大将汤汁稍微收干就好了。

    吴氏先试着做了一小盘出来，吃了后，觉着好吃的不行，这才开始着手做多些出来。

    要吃饭的人很多，有三十来个，所以她做了整整六盆出来，正好一桌一盆，一盆估摸着有一百来只，够一桌人吃的够够的。

    最为高兴的当然是苏暖了，心心念念了许久的小龙虾终于能吃上，而且还能吃个够，不要太爽了。

    因为调料有限，没有生抽和老抽那些调料，味道上就差了些，但是完全影响不到苏暖的好心情，她吃了一只又一只小龙虾，手和嘴巴搞的红红的，脸颊两边沾了不少辣椒油。

    苏老爷子嫌弃道：“小花猫，脏兮兮的。”

    这是在报今日揭他短的仇呢。

    苏暖毫不在意，剥了一只小龙虾放进他的碗里，“阿爷快吃，可好吃了。”

    苏老爷子身为一家之主，没有像苏暖一样动手剥壳，怕在孩子们面前丢了形象，而是用筷子慢悠悠的把壳剥离，苏暖都吃四五只了，他才弄好一只。

    “嗯，确定好吃。”

    方才虽然说着嫌弃，但苏暖放在他碗里的龙虾被他夹起来塞进嘴中吃掉了。

    吃完砸吧砸吧嘴，回味着小龙虾的滋味，接着从盆里又夹起一只，用筷子慢慢剥起壳来。

    “这个大虫子经过处理，换了一种做法后，味道和之前的完全不一样了，真好吃啊。”


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