第(2/3)页

    刘备与刘禅共乘一辆马车，刘备望着官道两边的农田。

    此刻已经入秋，田地之中一片金黄，却是稻子熟了。

    刘备抚着胡须说道：“稻谷一亩收获不过百十斤，而玉米一亩有五百斤，而红薯一亩地足能数千斤。这稻谷相比玉米红薯远远不及也，我欲明年在整个益州全部种植红薯，玉米，你们看如何？”

    “主公此言大善！”徐庶闻言点头同意道：“若整个益州全部改种玉米，红薯，我益州粮食产量可以提升几十倍，届时我军兵马根本不缺粮草！”

    刘禅听了这话脸色一变，玉米番薯虽好，但却比不上水稻，小麦啊！你们刚开始吃自然觉得好，吃多了你就不说好了。

    刘禅连忙说道：“父亲，此事万万不可！”

    “有何不可？”刘备闻言皱眉道：“那红薯产量如此之高，其青藤可以用作马料，人也可以食用，玉米也是如此，这稻子产量如此之低，将其取代不好吗？”

    “父亲只知其一，不知其二！”刘禅解释道：“这红薯产量虽高，但却不容易保存，必须得窖藏才行，而且吃多了，会拉肚子。若是用其取代稻子，红薯虽然初时收获巨大，但无法保存，只怕等不到来年收获就全烂了，而且百姓士兵也会因为闹肚子，而身体瘦弱。

    而且玉米只有鲜嫩时好吃，长老了之后谷粒变硬，难以碾磨成粉，口感根本比不上稻米，用作军粮果腹倒是尚可，若百姓长期食之，只怕不肯。”

    “竟有此事？”刘备闻言眉头一皱，看着李恢问道：“此事是否属实？”

    李恢看了看刘禅，这种事刘禅虽然说过，但却没有发生，因为红薯种出来是要当作种子来，来年继续扩大种植的，因此士兵根本不敢食用。

    只是刘禅这么说了，李恢对于刘禅非常信任，点了点头道：“是这样的，几个士兵贪吃，吃多了便闹肚子，看来这红薯不能吃多，当做主粮万万不可！”

    “哎！”刘备叹了口气道：“看来凡事有利有弊，这红薯产量虽高，奈何不易保存，又不能多吃，真是可惜。而那玉米，嫩时可以煮食，但很快又会变老，碾碎做饼，味道又有些……哎……”

    这个时代，还没有制作面粉的机器，用的乃是石磨，小麦，稻米之类的，相对容易碾磨成粉，但是玉米颗粒较大，质地也更加坚硬，只能碾碎，碾磨成粉比较困难，因此做出来的玉米饼，有很多碎渣，味道口感并不怎么样。

    在军中做军粮还可以，你若要百姓长年吃这个不吃稻米，他们肯定不愿。

    刘禅摇头一笑，每件事物都是有利有弊的，没有完美无缺的东西，玉米红薯虽好，但也有缺陷。

    刘禅笑道：“父亲不必如此，红薯虽然不易保存，却可以蒸熟且条晒干，也可制粉做粑以做军粮，玉米饼味道虽然不佳，但战场之上军粮稀缺，用来饱腹不成问题。

    只是不能彻底取代稻米，依我看，稻米，红薯，玉米的种植各占三成，其余一成种植五谷杂粮即可。如此我军军粮，百姓存粮大大增加，生活也会更加丰富。”
    第(2/3)页