第十四章 棉花糖-《从零开始:我的天赋是烹饪》


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    林凯以前在夜市卖过棉花糖,也用过棉花糖机,知道棉花糖机的工作原理。

    其实棉花糖机工作原理非常简单,就是采用燃气或者是电加热的方式,将白糖溶化,融化成液体的状态,棉花机在高速转动的时候,由于内部离心机的作用,可以将液化了的白糖通过离心机的小孔,快速甩出来,机器在甩出的瞬间,会遇到冷空气,低温状态,自动快速冷却成细丝,由于棉花糖机是不断的在旋转,细糖丝会被中心高速旋转的转子,拉成棉花状。

    知道棉花糖机的工作原理后,想要制作棉花糖就非常简单,但是林凯突然发现了一个问题,制做棉花糖也要通过高速旋转,打发蛋清时候用手动打发还是勉强可以。

    制作棉花糖手动旋转明显不行,毕竟要想让糖拉丝,必须是高速旋转,不然是无法成功拉丝的。

    林凯光想着棉花糖制作时候简单了,但是没有考虑到以前有棉花糖机器,现在没有趁手的设备。

    林凯只能再次去商店街去寻找合适的工具,果然万能的炼金店里什么奇奇怪怪的东西都有。

    林凯找到了一种炼金棒,是炼金师专门用于炼制药剂时,用于搅拌几种魔药使其充分融合的东西。

    这种炼金棒形状类似于打蛋器,看到了这个东西的林凯,胳膊开始隐隐作痛,为什么当时自己没有来到这里寻找工具,而是只想到去铁匠那里自制工具。

    林凯买了3个高级炼金棒,这东西虽然是高级的,但是其实并不是很值钱,毕竟这种炼金棒对于炼金师来说是一种消耗品,因为不同的药剂不能用同一根炼金棒,所以这种东西属于一种耗材。

    既然都买到了类似于打蛋器的炼金棒,那么用于加热融化白糖的东西应该也能买到。

    林凯给店员描述了自己想要的东西,店员很快给林凯推荐了一块赤炎石板,赤炎石板是通过赤炎石切割而成,赤炎石的作用是吸收火系魔力,然后恒温释放热量。

    而且每块赤炎石放热时的温度都不尽相同,赤炎石放热时温度越高,分割后制成赤炎石板的价格也就越高,因为很多魔药也需要通过恒温加工,所以赤炎石板也很常见。
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