第243章 第一次尝试-《风味》
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如此一来,店里每天就餐的人数肯定要比之前多。
到时候用新菜请萧景和妙妙巫吃一顿饭,他们自然会为自己做宣传。
时间一转眼就到了晚上……
其他人都渐渐的回去了,店里又只剩下陈年一个,把厨房和外面的地面拖得干干净净,桌子又精心擦了一遍,甚至还把头俯下去看看上面有没有遗漏的地方。
最后到了约定的时间,门外如期出现一位个子不太高,留着短发,看起来瘦瘦小小的但却穿着稍显宽大衣服,脸上看着有些疲惫,但走起来却像是带着风一样的女生。
也就是安红豆没什么明星的架子,明明已经小有名气了,但是丝毫不怎么顾及形象,还是和以前一样。
总之就是非常可爱。
“来了?”
陈年从厨房探出脑袋来问道,而依然留在厨房之内的手放在水龙头上洗去了最后一丝血水。
鱼刚刚被杀完。
现在正横尸在案板之上,只是时不时的再蹦达一下,宣示着它留在这世上最后的尊严。
“是啊,刚刚才工作完,差点就赶不上了。”安红豆说道。
“没事,来的正好,我才刚刚把鱼处理好,准备做呢。”
“那我能进来看看吗?”
“可以呀。”
在非营业时间陈年并不太介意别人到厨房里来,反正只要不捣乱就好,如果只是朋友进来想看一下自己做菜完全没有问题。
做松鼠桂鱼比较重要的几个步骤,一是剖鱼,二是裹面粉,三是下锅炸,四是摆盘,五是调制料汁完成最后的浇淋。
而比较重要的就是在切和炸这两方面。
再其次才是裹面粉和调制料汁。
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