第470章 比武要想好,后勤不能少-《风味》


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    果不其然,众人在回来之后一听说今天中午吃面一个个高兴的跟什么似的,以前在武馆的时候吃面的次数很少。

    因为孙师傅的厨艺精湛,会的所有菜加起来一日三餐每顿不重样的都够他们吃一年了,所以光是炒菜都吃不完,也就偶尔能吃一次面条。

    这个频率大概是两个月一次左右。

    而他们今天早上刚去了万国比武大会的会场那边绕了一圈,在会场里倒是有遮风挡雨的,    但出来之后那大太阳晒的他们一个個的大汗淋漓。

    用步行这种交通方式无疑更增加了众人的负担。

    “吃面好啊,小时候我爸就喜欢给我做炸酱面吃,只不过那个时候家里穷买不起肉,每次我爸做的时候就往里面放鸡蛋,黑乎乎的酱把鸡蛋包裹着,我爸就骗我说这是肉。”钱虎看到炸酱面之后不禁有感而发。

    “那你后来是怎么发现的?”唐德春好奇的问道。

    “后来大概在我十一二岁的时候,    我亲眼看到我爹把鸡蛋打进去,然后我就相当生气,    觉得从小到大被骗了十几年,    结果我爸又说这些都是小鸡仔的肉,所以吃起来特别嫩,结果我又信了。”钱虎说道。

    “那你小时候还真够好骗的,估计人贩子用一颗糖就能把你给拐走。”唐德春笑着打趣道。

    但他的话音刚落,一旁的沈文又开口了:“大师兄,我觉得你这话不对,你觉得谁会拐卖一个胡子拉碴的小孩儿?这要是拐卖回去,那岂不是砸手里了,就算往出卖也根本没人要啊。”

    此话一出钱虎怒目而视:“你要不是师父的儿子,今天我就得让你看看什么叫做眼冒金星!”

    结果沈文看着钱虎佯怒的样子一点也不生气:“二师兄,我说的不对么?你十一二岁的时候就开始长胡子,这可是你当初和我们说的,又不是我瞎编的,    我只不过是就事论事而已。”

    钱虎瞬间无语凝噎,因为他仔细想了想这话好像确实是他自己说的。

    就在众人吵吵闹闹当中陈年把面条下入锅内,    经过大火的沸腾之后,    面条也渐渐的煮熟。

    刚刚放入的面条就仿佛是一条条游龙一般在沸水之中上下翻飞,彼此缠绕碰撞,    可又互相不粘连。

    再加上黑色的锅底,乍一眼看去就好像是一片乌云密布的小世界中,无数龙王在乌云之上翻滚起舞,准备为人间降下恩泽雨露。

    陈年用的锅大,因此灶火烧的也旺,水煮开的就特别快。

    很快面条煮熟之后,陈年用大笊篱将其捞出。

    “你们要不要过凉水?”陈年抬头问道。

    过了凉水之后面条会变凉,而且表面也会更加的顺滑,可众人都一律表示不要过凉水,他们就要这样热热的吃。

    陈年点了点头,随后接过唐德春的碗来打了将近满满一碗的面条。

    然后又用大勺子从放着炸酱的盆里舀了一大勺炸酱上去。

    “师兄你先吃着,一会儿酱不够或者是面不够了再来我这边添。”陈年说道。

    “好勒,没问题。”唐德春点了点头。

    之后便是钱虎,钱虎也将自己的碗递了过去:“陈师傅,一会儿炸酱面你给我少来一点儿面汤,我喜欢带点汤的炸酱面。”

    多加点面汤这不过是陈年一勺子的事情,这要求很容易满足。

    两碗过后,    陈年看着二人在那边调好酱,    吃了一筷子,    脸上并没有露出什么异样的神色来,这才又拿出厨房里专用的一个碗盛好了面条和炸酱,将菜码放在上面之后这才对着众人说道:“各位等一下,我先给三爷送一碗过去。”

    给沈三送饭其他人自然不会有什么意见,毕竟说起来沈三是他们的师父,师父就是长辈,长辈先吃那是应该的。

    至于前面的唐德春和钱虎……他们也都看到了陈年的动作,知道陈年是在把他们两个当做实验品了,想看看面煮熟没有。

    端着面碗来到沈三面前,将面碗和筷子往桌上轻轻一放:“三爷,这是今天的午饭炸酱面,只不过我这还只是第一次做,准备的有点少,酱可能也稍微差点意思,您先凑合着吃着。

    本来我还说给您一个惊喜来的,没想到没有做到最好,还请三爷见谅。”

    陈年一开口就是老道歉人了,与其等着沈三一会儿吃着皱眉倒不如自己先发制人,至少自己说了这面的缺点之后,沈三再吃起来心里也会有所准备。

    陈年打的预防针似乎对沈三并不起什么作用,但与其说是不起作用,倒不如说是沈三在这些方面的包容性强。

    “没事,放着就行,反正能吃饱就行了,再者说伱要是做饭不好吃,你师父肯定不可能让你留在武馆里,所以你就放心吧,每次做饭不用想这些。”

    好一顿安慰让陈年的心也放回了肚子里。

    重新回到厨房之后才继续开始给大家盛面舀炸酱。

    没过多久呼噜呼噜的声音便从院子中响起,众多弟子们一个个的也都没回屋里去,毕竟外面热了屋里自然也热,他们就只是在过道的地方找了块太阳晒不着的角落蹲下来,就这么用手端着吃。

    他们的吃相看起来都不像是在吃面,陈年觉得用喝面反而更恰当一些。

    但这样反而说明陈年做的面符合他们的胃口。

    吃饭像吃面,吃面像喝水。

    这么多人的面,一锅自然是下不完的。

    陈年一共分了两次才将面条都下完,但下完第二遍之后,最后陈年才给自己捞了一碗。

    结果这个时候陈年看到锅里还有剩下的。

    “你们谁不够过来添点面,锅里还有,等一下再吃就得另外煮了!”陈年对着外面喊了一嗓子。

    结果最先吃的唐德春三人不约而同的抬起头来,但唐德春最后还是摇了摇头:”你们两个先去加吧,我碗里还剩着点一会儿再添。”

    这时他们又听到陈年继续补充:“还有一人份,想吃的话就先过来添上。”

    结果钱虎也止住了脚步:“老三,你去夹吧,我等一会儿再添。”

    可沈文又哪能任由自己这两个师兄推搡自己傻憨憨的上去添饭,于是三人又经过了一番推拉,沈文终究还是没拗得过两位师兄,过去把面给添上了。

    由于先前垫了一个馒头的缘故,陈年这次没有给自己整太多,但是大海碗陈年也盛了多半碗。

    炸酱面在搅拌上也要花一些功夫,如果不熟的话,很有可能搅拌出来的面条挂酱都不够均匀,黑一块白一块的指定不能好吃。

    既然是老bj炸酱面,那就得把酱浓浓的都挂在面上,然后这一口下去连面带酱的吃进嘴里才叫痛快。

    但呼噜噜的一大口面条下去,陈年还得再咬一口蒜进行搭配。

    俗话说的好,吃面不吃蒜不如吃米饭。
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