第(2/3)页

    在融合上，赵扶余将三种素高汤利用自己的技艺完美接洽，可这并不是全部，关键的全部一直就摆在明面上，食材的搭配，烹饪时候的火候，让料理自然而然的完成了一种蜕变。

    这种蜕变也就是蔡青老爷子也为之拍案叫绝的原因。

    赵扶余做的不只是一道菜，更是一种将普通食材不断升华的办法。

    什么叫在化腐朽为神奇？

    如今的赵扶余就正在做这一件事。

    蔡青老爷子以为鱼翅菇散开，赵扶余为的是让这道菜更加完整，对也不算全对。

    关键的是...那样的鱼翅菇，那种属于海鲜的鲜美，在素高汤里才会真正有所体现，然后传染到每一个食材，并且让食材产生一种蜕变。

    真正属于根本上的蜕变，那种味道上的不同又升华的力量，正是赵扶余这道菜想体现的形式。

    融合，再创新超越！

    眼看蔡青老爷子惊人的评价，剩下的两位评委此时哪里还管得了其他什么事情？

    连忙也学着蔡青的做法，筷子和勺子齐飞，又是舀汤又是夹起了各种食材，然后一锅烩一般的送入了自己的嘴巴里。

    只是刚刚意识感受到味道袭来，本.戈登便第一个坠入了那无穷鲜美的世界，在里面徜徉，所有人都可以从他的面容上看到他的兴奋和快乐，简直就好像是在另一个世界飞舞了起来一样。

    难以置信的味道一层又一层的冲击着他的口腔，然后流淌入他的身体各处，成为包裹着他的气息。

    就好像每个人总有那么几天会精神特别好一样。

    在赵扶余这道料理的帮助下，本.戈登就进入了那种状态之中。

    美味在口腔里不断咀嚼，笋子的脆，木耳的滑，菌菇的爽，竹荪的吸汁饱满。

    一样样食材在他的口里走马观花，却绝不是配角，它们每个都是绝对的主角，尤其是黄金胡萝卜熬煮成的高汤在各种食材间，不断释放着自己的魅力。

    配搭上偶尔吃到的鱼翅菇那爽脆，又软绵，仿佛夹带着无穷高汤美味的感觉。

    本.戈登只觉得自己也沉沦了，在那无穷的美妙味道之中，彻底的成为了这道料理的俘虏。

    这是前所未有的事情，他之前从没有想过一道菜能够让他成为拥趸，可今天他见识到了。

    就在本.戈登陷入了深深的迷恋之时，薙切绘里奈也遇到了平生第一次的经历。
    第(2/3)页