第一百零一章 承上启下的味道-《我在东樱有间餐厅》


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    看着就好像从乡下出来没有多久的年轻人,志村次郎。

    眼中透露着一种唯有乡土才能培养出的野性,狡黠,以及天真。

    也正因为这些东西,他使用的食材也往往是城市里极少有人使用的类型,不但有着许多野菜,新鲜的香料,烹饪的主材也是格外的不平凡。

    猪筒骨算是最为常见的东西了。

    还配搭了甲鱼,猪肚,薏米,红枣,甚至是鹌鹑,这就让人看不出他到底准备烹饪什么汤品了。

    有点像中州的汤料配比,可是却有着东樱乡土独有的一些食材辅料,到底会融汇出什么东西,着实也让人无法揣测。

    至少这位志村次郎很明显也不会止步于这第二轮。

    他身上那种黑马的味道,也是越来越重。

    ...

    诚一郎则是格外不同,作为游历过全世界的不败修罗,他的每道料理都融汇了各地的精彩。

    即便是在应用在本不应该出彩的汤品上,他也显得格外的自如。

    实际上他制作的也是完全独树一帜的,只有幸平诚一郎才能制作出的料理。

    属于香料的汤品!

    汤咖喱!

    游历了诸多国度,要将这些国度的精彩全部融入厨艺当中,即便是幸平诚一郎这样的天才也是很难做到。

    直到后面他察觉到了一个切入点,那就是香料。

    也因此顺着这一点,再搭配不同国度的食材,料理手艺,诚一郎才拥有了这一身,仿佛集聚了全世界各地的料理手艺。

    而他的汤咖喱,也并非一般的汤咖喱,而是将全世界的美味汇聚于一炉的...汤咖喱.世界!

    ...

    不同于自己弟弟的创意,养父的炉汇百家。

    才波朝阳经过食林寺这么一段时间的锻炼,他的料理反而是显得颇有些不太突出,甚至是过于平淡了。

    选择的食材也是数量并不多,就好像在刻意的选择一些更加朴素的料理手法。

    最最传统的牛骨高汤。
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