第一百一十九章 香料的华丽乐章-《我在东樱有间餐厅》


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    “另一种酱汁,混合了千岛酱和莎莎酱,浓醇与浓醇的结合,让一口下去的味蕾得到了爆发式的满足。”

    听着上面薙切仙左卫门的评价,众人也渐渐明白了幸平创真这道料理的美味之处,以及手法的用意。

    可是很明显,对于几位主评来说,这道料理的冲击性还是远远比不上赵扶余的料理。

    不过只看他们还能将盘子里的料理一扫而空,也足以说明幸平创真料理已经成功了。

    于是乎就在幸平创真还在飘飘然的时候,他的料理点评也已经结束,梦游一般的来到了赵扶余身边,幸平创真很快就再次的陷入了一种好事冥想一般的境地当中。

    倒是赵扶余看出了一点什么,暗暗护持住了幸平创真现在身体以及周围的空间。

    为他的各方面恢复进行着护法。

    而在幸平创真之后,第三个完成料理的人却始终迟迟未能出现。

    其实这样的才是正常的情况。

    两个小时的时间,对于主菜料理来说,其实并不算多,甚至可以说有些紧张了。

    一般来说真正临近最后的时间点才会有人完成料理才对,像赵扶余这样几乎快提前了一个钟头,还有幸平创真也没慢上多少的,都是属于奇葩当中的奇葩了。

    也因此在经过了几番的刺激以后,众多已经成为观众的天才料理人,才终于又有了心思继续去观看其他料理人的操作,从中汲取自己能够学习得到的东西。

    “使用大蒜鸡的食材,配搭上姜片直接闷煮,味道上来说没有什么问题。”

    “可是在手艺上来说,细节差距太多,让这道料理的烹饪处理,除了食材的美味之外,竟然没有尝到任何意料之外的味道。”

    “堆叠的东西太少,即便是简练的食谱,需要控制的东西也很多。”

    “大蒜鸡的味道释放得也不够,下次你可以制作点姜蒜油再来干煎大蒜鸡,能够更多的释放大蒜鸡本身的滋味。”

    既然是评委,尤其是在御前神厨大比这样的考核当中,除了点评有需要改进的地方,他们也要给出自己的建议。

    哪怕这些料理人最差也是麟厨,可对上即便副评委也是食林寺代理师范的评审团来说,还是差了许多。

    即便是几位副评看不出的问题,主评的几位稍微尝一下,也能知道问题在哪里。

    要知道来到了第三轮,因为这些麟厨也是尽展其所学,哪怕是主评委们大多也会对他们的料理进行浅尝。

    但是真正能够让他们主动品尝的,目前来说也只有赵扶余和幸平创真两人。
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