第(1/3)页 第300章 袁华：就算是天王老子来了，今天也阻止不了，我说的！ 第二百九十八章袁华：就算是天王老子来了，今天也阻止不了，我说的！ “小老板，你也太不负责了吧……” “把一堆烂摊子全都交给我，自己却当了甩手掌柜，连看都不来看一眼！” 这是江晨在见到张欣雅之后，后者说的第一句话。 而且还颇为幽怨的看了江晨一眼。 不知道的，还以为他做了对不起张欣雅的事情，当了一回玩弄对方感情的渣男。 可实际上呢？ 江晨只不过是让对方作为经理，负责处理两家快餐店日常营业的各种问题而已。 虽是如此…… 但被一个职场丽人打扮的美女，用这样幽怨的眼神盯着。 江晨也是感觉老脸一红。 “咳咳……” “那个，欣雅姐辛苦了。” “这样，等月底的时候，包括欣雅姐在内，店里所有人都有一个大红包。” “当然，欣雅姐你的那份最大！” 作为一个良心资本家，江晨绝对不是那种只会空谈理想，跟下属不断画饼的无良老板。 有功必赏，有过必罚。 才是一个企业稳定运转的基本原则。 否则。 人家员工凭什么要累死累活的给你卖力，加班加点的工作？ 凭感情？ 呸，还不是为了多赚几块钱！ 有些无良老板，口口声声说把员工当家人。 可实际上呢？ 连一点加班费都要抠抠搜搜，还美其名曰：员工自愿加班！ 呵呵…… 这种话，听听也就算了！ “这还差不多。” 果不其然。 听到有奖金可拿，张欣雅才是有些满意地点了点头，心中的怨气小了不少。 “小老板，你猜猜我们两家店一天的营业额是多少？” 似乎想到了什么，张欣雅也是饶有兴致的说道。 “二十万？” “小了……” “那就三十万？” “差不多吧。” 张欣雅也是点了点头，道。 “准确的说，第一天的营业额是四十八万，之后几天的营业额虽然有所下降，但也是稳定在三十五万左右！” 说到这，声音之中难免带着一丝兴奋。 三十多万的营业额，扣除成本之外，利润至少有二十五六万。 而且…… 这还是张欣雅不知道，作为原材料的白羽鸡是江晨自己从随身空间之中获取的，不花一毛钱。 如果把这部分的成本刨去…… 那利润至少在三十万！ 可想而知，这是多么大一笔数额。 至于江晨。 听到这个数字，倒也一点没有惊讶。 毕竟前世肯德基的火爆场面，也是历历在目。 当年国内第一家肯德基的首日营业额达到30万，这还是好几年前的事情。 按照现在的消费水准来看…… 江晨这两家店，似乎还有不少的利润空间可以挖掘。 当然。 第一家肯德基是开在了京城，天子脚下，首善之地。 各种不差钱的土豪也是比比皆是。 相比之下。 西虹市的经济发展虽然还不错。 但显然是不能和京城、还有魔都这两座城市的消费水准相提并论。 “做的不错，不过宣传方面，也要继续跟上……” “另外，之前开业活动不是全场八折吗？” “等活动结束之后，可以跟报社的人合作，在报纸上面出一些优惠券，比如说汉堡买一赠一，套餐满20减5元之类的优惠。” 江晨道。 “可是这样的话……会不会太亏了？” 听到这话，张欣雅也是有些担忧的问道。 毕竟在她看来，现在德克士的生意已经相当不错了。 哪怕是没有优惠，顾客也是络绎不绝，又何必平白无故的降低自己的利润呢？ “欣雅姐，你要明白一个道理……” “顾客或许会血赚，但我们永远不亏，毕竟价格是由我们来指定。” “另外……现在西虹市这边，是咱们一家独大，但难免会被人注意到，万一有人跟风，或是肯德基、m记这样的外国连锁店过来跟我们打擂，那我们该怎么办？” “所以现在最重要的是抢占市场，而不是计较那一点点的利润。” “不过有一点，千万要注意……那就是千万不能搞先提价再优惠这一套！” “虽然一时半会，消费者不一定能反应过来，可一旦被人揭穿，损害的可是咱们的信誉和企业形象，千万不要做这种自毁长城的事情！” 似乎想到了什么，江晨也是提醒道。 这一番话，听到张欣雅心中也是一凛，暗道了一声好险。 刚才江晨说优惠券的时候，她还想着要不要先把店里的那些套餐啊、产品之类的东西，先暗中提价。 这样即体现了优惠券的作用，价格方面也不会亏太多。 可被江晨这样一说…… 张欣雅才发现，自己的想法，似乎有些太愚蠢了。 “对了……” 见张欣雅沉默不语，江晨也没有在意，而是若有所思道。 “欣雅姐，听婆婆说，你之前是在魔都那边上班的……对吗？” “有没有兴趣，把咱们的德克士开到魔都去？” “把德克士……开到魔都？” 张欣雅也是忍不住重复了一句，感觉自己似乎有些跟不上面前这位小老板那天马行空般的思维。 他们这快餐店似乎刚开业一个多星期，江晨居然就开始想着去魔都开分店了…… “小老板，这会不会太快了？” “快吗？” “我倒是觉得，反而有些慢了。” 江晨也是反问了一句，旋即解释道：“毕竟咱们现在是在肯德基的眼皮底下发展，虽然体量太小，还没有被人家注意到的资格。” “不过，现在肯定是要尽快扩张市场……” “除了魔都之外，我还打算在京城、羊城、双庆、长安等城市开设分店。” “只不过，咱们现在手里可用的人还是太少，就算是加班加点的培训，能够放出去独当一面的人也是不够，所以也只能暂时先放缓脚步。” “小老板，我倒是有个提议。” 听到这话，张欣雅却是忽然道：“其实咱们在每个店设置一个店长，尽量是用店长培训新人的方式，一边培训，一边让他们尽快上岗就业。” “等新人培训出来之后，再把这些人调到其他分店作为店长……” “这样的话，倒是可以减轻人手的压力。” 江晨闻言，也是眼前一亮。 或许是他对于员工的要求，一直都是按照后世的标准来， “这个方法不错，就按照这样去办吧……” “好的，小老板，包在我身上！” 第(1/3)页