第(2/3)页 没有什么别的原因,只是因为,自己的师父是这么对待自己的。 喝水不忘挖井人,做人啊,不能忘本。 “其实,食材和菜品,在华夏料理中,分割并不十分明显,你的这种情况,可以通过循序渐近的方法,慢慢改善。 简单来说,就是先慢慢尝试一些非常简单的菜,无论做的怎么样,然后再逐渐复杂化,直到让身体完全忘记那个人带给你的心理阴影。” “比如?” 江夏的话绘里奈大概能够理解,但还是想要更加具体的方法。 听到绘里奈的困惑,江夏从柜子抽出一根黄瓜,取了一把华夏的普通厨刀,用绘里奈肉眼几乎无法看清的刀法迅速切割着黄瓜的身体。 一面切完,江夏又给黄瓜翻了个身,继续按照刚才的角度切割起来。 眨眼的功夫,江夏就完成了上述的全部过程。 看来那次食戟,解说说的没错,这个男人,果然很快! 案板上是切好的黄瓜,虽然已经被分成了一片一片的,但是每片黄瓜之间,都有一小块连接的部分。 在黄瓜上洒了点醋,江夏将之端给绘里奈。 “大概就是这样的,先从这种的开始适应!” “这也算料理吗?” 绘里奈感觉有关料理的三观受到了冲击,虽然江夏的刀工非常华丽,切出来的黄瓜连在一起一片一片的样子也非常好看。 但是,这个步骤,也太少了吧。 切黄瓜,撒醋,装盘,上桌。 整套流程下来,绘里奈都不知道,到底有没有一分钟。 “怎么不算,八大盘,四小碟,蓑衣黄瓜,没听过吧,这可是华夏有名的刀工菜,主要也是给一些刚入行的厨师练习刀工的。 你可以每次都用不同量的醋,先从黄瓜开始,让你的身体慢慢习惯这种‘失败’的料理,之后我们再用更加复杂或者步骤更多的。” 第(2/3)页