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    严格来说，江夏在进入到远月之后，几乎没有再进行过料理的比拼，上一次，还是和久我的食戟，不过，颇有些以大欺小的嫌疑。

    这种和顶尖料理人的，江夏还是第一次。

    对于一个厨师而言，如果不能和别人比较，那么，他就很难察觉到自己的厨艺的短板到底在哪里，那样子，就很难进步。

    江夏当然知道这一点，不过身为老师，他是真的没有什么办法能够找到人和自己教量。

    找学生？除了绘里奈，其余江夏熟悉的那几个估计都是碾压，不对，绘里奈也是碾压，嗯，就是这样。

    久我倒是不错，但是华夏料理，这是江夏的主场，现在的久我，还有些太过于稚嫩了，不过，在解决了心病以后，久我的实力，应该会得到质的飞跃，只能说，未来可期吧。

    而十杰的另外那几个，江夏也不熟，他也不敢问啊，一个老师主动找学生食戟，说出去像什么话！

    四宫小次郎那次，江夏倒是想自己出手的，不过四眼当时正在迷茫期，江夏出手的话，有点不讲武德。

    这一次，幸平城一郎主动找上门来，可以说是，正合江夏的意愿。

    “题目怎么选？”

    江夏略微有些紧张地问到，对面毕竟是已经融合了世界上各个国家料理技巧，实力达到颠峰期的修罗，面对这样的对手，不紧张，就未免有些太过自大了。

    “既然是华夏料理，现在时间又这么晚了，那就比开水白菜吧，江夏老师应该会做这道料理吧。”

    幸平城一郎思索了一下，提议到。

    “开水白菜吗？可以。”

    开水白菜是一道川府名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。

    这道菜，在几乎所有的美食小说和电视剧中都会出现，属于不写都对不起读者和观众的料理。

    开水白菜，选用的是北方的大白菜心，经过熬煮之后，淋上高汤制作而成，其中的开水，就是指洁净如白开水一样的高汤，并不是真的开水。
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