139 变化的咖喱-《食戟从入职远月开始》
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“吉野同学,我姑且这么称呼你吧。”
江夏和吉野悠姬的关系并不算多亲密,充其量只是普通的老师和学生的关系,自然不能像称呼小惠和创真那样直呼气名。
在樱花国,直接称呼名字,说明两人的关系非常亲近,对着交情一般的人,反而会被视为非常鲁莽和不尊重人的行为,这也算是樱花国独特的文化吧。
“你有没有想过,把你的能力用到料理上面呢?举个例子,因为你比我们更加了解你养的每一只小动物,所以在处理他们的时候,你就比我们更了解它们身体的每一个部位。
这样子,你就会知道,这只兔子什么时候,可以吃了,那只鸭子,适合做成哪种料理,才能发挥出它每天上窜下跳的潜力。这些东西,为什么你会觉得,给不了你厨艺帮助呢?”
“可是,即便如此,我也只会那些从课堂上和书本上学到的料理方式和手段,既没有他们那些绝妙的创意,也没有什么家族传承的秘方。”
吉野悠姬还是有些纠结,就算真的像是江夏说的那样,可是,自己的本事,根本无法将这些食材‘朋友’的品质发挥到极限。
“在这个世界上呢,每个行业,都分为两种人,一种是创造技术的人,另外一种是使用技术的人,前者固然是让人敬佩的天才,后者同样可以成为受人尊敬的大师。
如果你觉得目前掌握的知识不够多,那为什么不尝试比别人学得更多?天才举一反三,那你就举三反一,同样可以成为料理界的璞玉。”
江夏一针见血地说出了吉野悠姬现在的问题,这孩子,就是太依赖学校课堂上学到的知识了。
要知道,学校教的东西,除开知识以外,更多的是一种学习的技巧和方式,如果不能好好利用后者,那么,多半也只会成为一个按部就班的书呆子。
远月的资源说实在还是比较丰富的,有一座专门收集各种厨艺理论的图书馆,可是江夏发现,很少有学生课后跑去图书馆查资料和补充学习。
这其中的一小部分,是在课后进行实践提高自我,剩下的大多数,就是虚度光阴浪费时间了,显然,吉野悠姬也是这大多数的一员。
这也是主张知识全部回归课堂的家长不理解的地方,只用课堂,能够学到的东西少之又少,不能好好利用学到的学习方法去扩充自己,这个素质教育,也只是虚假的素质教育。
吉野悠姬低着头仔细地推敲了一番,好像,真的和江夏老师说的一样,自己只顾着觉得自己天赋平庸,还从来没有尝试努力努力。
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