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    单一种类的作物很容易大面积受损而导致严重歉收。为了避免这种情况的发生，北宋时期的农业思想中就有“杂植五谷，以防水旱”的传统。

    宋代官府劝农，都会给农民普及因地制宜地种植农作物的思想，地势较高处种植粟，较低处种豆，靠近水源种水稻，远离水源则种小麦，以期达到保证收成的目的。

    另外很重要的一点，就是这个时期的小麦，主要是冬小麦。冬小麦秋天播种，夏季收获，完美地与水稻种植错开，可以实现稻麦轮作，进一步提高产量，在青黄不接的时候，成熟的小麦无疑大大缓解了这一问题。

    水稻的种植，步骤有着不少，赵昕如今在进行的，可以说是第二步。第一步耕田翻地已经完成。

    现在将水稻的种子埋进田里，所选用的种子饱满又圆润，这被称为种粮。

    经过一代代的挑选，种粮的品质不断提高，最终提高单位亩产。这自然是比不上后世运用生物技术实现的育种，但是同样具有合理性。

    没了种粮，粮食产量就得不到保证，可是天大的问题。绝大多数的农民即便是去卖儿鬻女换粮食，也不愿意将种粮卖掉或是吃掉。因为这是他们对未来的向往。

    一旦农民吃掉了种粮，也就是意味着饥荒问题到达了最严重的地步，那么流民问题必然诞生。流民问题扩散开来，随之而来的，说不定是王朝的崩溃，历朝历代皆是如此。

    曹皇后见赵昕播种的样子，不由得皱了皱眉头，停下手头的事情，手把手指导赵昕如何埋种子，埋得深了会被闷死，埋得浅了又容易被风雨带走，可是个细致的活。

    赵昕认真地听着，而后学得有模有样地，曹皇后满意地点了点头，道：“官家前些年亲耕过一次，即便是现在，也是年年赴玉津园观稻，日后你若要为天子，这一关必须要过。”

    “儿臣知道了！”

    “国之大事，在祀与戎，何以为祀，少不得重农，此为本业。你有心开民智，导民风，自然是好的，但是一国之本，却是不能够忘了。”曹皇后继续道。

    这一点，赵昕自然是认同的，无论如何，也不能够轻视农业，“儿臣谨遵母后教导。”
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