第70章 七十杯绿茶-《满级绿茶在年代文躺赢》


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    宗叔气喘呼呼跑回家。

    温老爷子看他这个样子,嫌弃道:“小宗你也年纪不小了,可得悠着点啊。”

    宗叔:“司令,我、我看到嫩草了……”

    温老爷子眼睛一瞪,赶紧拉着宗叔回去:“你在哪里看到嫩草了?你给我说清楚了。”

    宗叔喘气了好一会才平复下来:“司令,我刚才去医院看望朋友时看到嫩草姑娘了,然后知道了她工作的地方!”

    温老爷子眼睛更亮了:“在哪里?你赶紧说。”

    如归那个不孝子孙,确定对象的事情还是他通过别人的嘴巴才知道的,让他把嫩草带回来给自己看看,他居然说要问过对方意见!

    他这段时间进了实验室,忙得吃饭都没时间,等他去问嫩草,还不知道要等到什么时候呢。

    宗叔:“应该是在城南那一带的某家国营饭店,司令,嫩草姑娘真是太厉害了,年纪轻轻就当了饭店的经理!”

    温老爷子胡子一抖一抖傲娇道:“嫩草姑娘做的东西那么好吃,做饭店经理那不是应该的吗?”

    那可是他未来孙媳妇,能不厉害吗?

    宗叔:“司令,你是不是要过去饭店?到时候我跟你一起去吧。”

    温老爷子看了他一眼,就把头摇得跟拨浪鼓一样:“不行,你不能过去,嫩草姑娘见过你的样子,你一过去她不就认出你来?”

    宗叔:“司令你过去难道还要遮遮掩掩的吗?”

    温老爷子一副理所当然的样子:“如归那臭小子不告诉我,我也不告诉他,我要偷偷去认识嫩草!”

    宗叔如遭雷劈:“……”

    这样一来,他岂不是吃不到嫩草姑娘做的东西?

    佟绵绵高烧虽然退下来了,但精神蔫蔫的,看着很可怜。

    佟雪绿把她送回家后,让佟嘉鸣和佟嘉信两人好好照顾她,又去跟隔壁的沈婉蓉说了一声,然后才回饭店上班。

    去到饭店后,她照旧给大家开了个会议,然后让大家踊跃发言,有什么意见可以提出来。

    郭卫平和孟青青两人都是闷葫芦,摇摇头表示没意见。

    郭春玉举起手道:“佟经理,很多客人反馈麻辣烫分量不够,晚来一点就拿不到排队号,我们要不要增加分量呢?”

    “不用,就按照现在这个分量来,怕吃不到就早来一点。”

    佟雪绿看了她一眼,觉得以后要是经济解放了,郭春玉应该是个做生意的好能手。

    他们现在拿的是死工资,饭店营业额上去了,他们还是拿那份工资,那何必那么累呢?

    这也是集体经济最大的一个弊端,很多人完成指标后就不再想上进了。

    对于接下来要怎么赚钱,佟雪绿心里已经有个计划,只是现在还不到时候。

    “我们今天做一些肉丸吧。”

    分量不增加,但种类可以增加,要是来来回回都是那几样东西,迟早会吃腻。

    开完会后,佟雪绿带着郭卫平去采购。

    这年代的牛肉跟后代比起来,算是很便宜,一斤的价格跟猪肉差不多。

    佟雪绿买了一些牛肉和鱼肉,猪肉也要了一些,准备做牛肉丸、鱼丸和猪肉丸。

    郭卫平看到她买牛肉,惊讶问道:“佟经理,我们买那么多牛腿肉都是用来做牛肉丸吗?”

    佟雪绿点头:“你应该没吃过吧?牛肉丸做好了,其实比鱼丸要好吃,等会你就知道了。”

    郭卫平想起平时她做的饭菜,忍不住咽了口口水,心里想着,只要是佟经理做的东西,就没有不好吃的。

    回到饭店,佟雪绿开始制作牛肉丸。

    现在天气一天比一天冷,多做一天也能存放。

    制作牛肉丸是个体力活,要剃筋膜和去油脂,又要用把牛肉捶成肉泥。

    捶打肉泥的过程十分耗体力,佟雪绿让大家轮流着上阵。

    肉泥做好后,加入水、淀粉和其他佐料,再搅拌均匀揉捏,直到肉泥产生气泡才能捏成肉丸。

    肉丸要放在温水里定型后方能入锅煮熟,手工制作肉丸虽然很累,但比机器制作的要更香更有嚼劲。

    做好牛肉丸后,开始做鱼丸。

    鱼丸的做法大同小异,要吃起来的时候有弹性,关键就在于剁成鱼泥这一步。

    等牛肉丸和鱼丸做好后,孟青青三人被允许尝试了几颗。

    牛肉丸q弹有嚼劲,口感爽脆,一口咬下去,浓香的牛肉味,满嘴生香。

    这年代很多人还是不太习惯吃牛肉,有些人觉得牛肉味太腥了,可牛肉丸吃起来一点也没觉得腥。

    反而越吃越觉得过瘾,吃了一粒还想再吃下一粒。

    鱼丸跟牛肉丸比起来弹性差了一些,但鱼丸表面嫩滑,跟牛肉丸是完全不一样的口感。

    几人吃得眼睛发亮,赞不绝口。

    郭春玉:“佟经理,我觉得就这么点丸子,不用两天肯定能卖完!”

    佟雪绿本来还想做猪肉丸的,但做完牛肉丸和鱼丸,几个人的手都酸得不行,只好作罢,把猪肉留起来做别的东西。

    十一点一到,客人就上门来了。

    佟雪绿平时没注意客人,可今天她扫了一眼客人,然后注意到了站在第一位的那个客人。

    那客人大约六十几岁的年纪,虽然年纪看着不小了,但精神十分好。

    双眼有神,也没有老人的弯腰驼背,站在那里脊背直挺挺的,十分引人注意。

    老人家打扮也比一般的人要好,头发往后梳得油光亮滑,十分的服帖,看不到一根头发翘起来。

    佟雪绿看了一眼,觉得这老人家年轻时肯定是个帅哥,而且还是个骚包的帅哥。

    老人家最先过来,拿到了一号牌,可以直接点餐进去吃。

    老人家走过来,看着她道:“女同志,你是这家饭店的服务员吗?怎么没见到你们大师傅?”

    佟雪绿道:“我不是服务员,我就是这家饭店的经理,兼顾大师傅,老人家有事要找我吗?”

    老人家闻言胡子一抖一抖的:“没事,我就听说这家饭店的饭菜很好吃,所以想看看是哪位大师傅做?真没想到女同志你年纪轻轻就这么厉害,真是后生可畏啊!”

    说老实话,老人家的面相有些严肃,尤其那一双眼睛锐利有神,佟雪绿还以为他会是很不言苟笑的人,没想到他这么平易近人。

    她笑道:“谢谢您的夸奖,您要点麻辣烫吗?我们今天新推出牛肉丸和鱼丸,就这牛肉丸,我敢说是整个京市独一份!”

    老人家眼睛顿时亮得好像天上的星辰:“要,全部都来一份,再要一份带回去。”

    说着他好像变戏法一样从一个袋子里拿出两个饭盒。

    佟雪绿觉得他应该是个吃货,笑着把东西弄进红汤里去煮:“老人家,您能吃辣吗?”

    老人家眉头突然蹙了起来:“要一点辣,不过老人家老人家,听着好像我很老一样,我这个年纪可以做你爷爷了,你以后就叫我温爷爷好了。”

    佟雪绿:“……”

    难道叫爷爷就不老了吗?

    还有他居然跟温如归同姓,这个发现让佟雪绿对他的印象又好了一分。

    温老爷子看她没有叫人,眼睛眨了眨道:“女同志,听说你姓tong,是哪个tong,童话哪个童吗?”

    佟雪绿摇头:“不是,是单人旁冬天那个佟。”

    温老爷子捋着胡子:“原来如此。”

    麻辣烫很快煮好了,佟雪绿让孟青青端进去。

    温老爷子见状,只好依依不舍跟着进去。

    之后客人不断上门,温老爷子更加没有机会过来说话了。

    佟雪绿让郭卫平试着煮麻辣烫。
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