第617章 葛大爷-《重生1976》
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嘿嘿一笑,他说道:“回三爷的话,我们有个编剧小组,大家一块儿研究,都写了几集,凑成了这么一部作品。”
三爷点头说道:“集思广益啊,那还不错。成了,跟小齐也认识了,我大体上也看了下剧本,挺喜欢这个故事的,这剧我接了。对了,小马把片酬那事儿跟你说过了吧?”
齐睿说道:“马爷已经跟我说过了,您的要求一点问题都没有,回头咱们签了合同,我让财务立马把钱给您准备好。”
三爷笑道:“就喜欢你这个爽快劲儿,啥时候进组啊?我得跟团里协调时间。”
掏出烟来敬给三爷一根,齐睿说道:“下礼拜五所有人员进组,进组后第一件事情是剧本围读,组里要求所有演员聚在一起通读剧本,熟悉人物特征,也算是大家彼此熟悉一下,找找感觉。”
三爷抽口烟,说道:“这个好,大家见个面,对对词儿,互相之间认识一下,等到开拍了就不会浪费时间。”
老艺术家就是老艺术家啊,人家看得很通透。
又聊了会儿诸如其他演员都有谁之类的话题,齐睿一抬手腕,见马上十一点了,就提出来告辞。
三爷不应,非要留三位中午在家里吃顿炸酱面再走。
马爷也跟着起哄说,三爷的炸酱面是京城一绝,轻易吃不着,今儿赶上了,怎么也得混一顿。
这个梗齐睿也知道,后世老郭没少吹他师父的炸酱面做得有多么好吃,见三爷确实热情,诚心留客,他也就不客气了,说:“那就麻烦三叔儿亲自下厨了,我给您帮把手儿。”
三爷还挺吃惊:“你会做饭?”
俩人奔厨房。
齐睿笑着说:“择菜洗菜还是没问题的。”
三爷又发出爽朗的笑声,从冰箱里把肉拿出来放水里泡着,接着把菜码拿出来。
齐睿一瞧,三爷绝对是个吃的行家,这菜码备得也太齐全了,黄瓜、豆芽、水萝卜、韭菜、黄豆、青蒜、扁豆,这在老北京叫“全码”。
并且三爷的刀工也很棒,他操起大菜刀,先把五花肉切成丁,那肉丁切的,大小均匀,颗粒分明,然后起锅烧油,把肉丁下锅煸,炒勺连续翻动,为的是不让肉丁糊锅底。
肉丁煸好放一边儿,再另起锅烧油,油温升至七成热后把事先切好的葱、姜、蒜放锅里煸香,加事先稀好的六必居黄酱,炒匀后加点水,盖上锅盖小火咕嘟着。
齐睿都看傻了,自己家也经常做炸酱面,但精细程度绝对没三爷这么讲究。
三爷笑着捣了他一下,说道:“爷们儿,甭慎着了,赶紧把菜择了,待会儿好上桌啊。”
齐睿嘿嘿一笑,赶紧干活儿,把菜洗了,也露了一手,该切丝切丝,该切段切段。
三爷一看他这刀工,立马乐了,“嘿,你小子也可以啊。”
“这个真不是跟您吹,在家也没少干。”齐睿咧着嘴叉子说道。
拍了下他的肩膀,三爷说道:“你小子入我眼了,今后长走动吧。”
得嘞,等的不就是这句话么。
齐睿说好,又说今后请您多关照。
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