第(2/3)页 “娘子!” 总算是回来了。 总算是没有丢下她们。 那一刻,出神中的少女终于惊醒,心头忧虑与恐惧散去的同时,脸上的纠集彷徨,也迅速化作甜美的笑容。 陈远从房间出来,一手一只两斤多的大龙虾,亮了亮:“等急了吧,看,郎君给你们带了什么?” “这,这是海虾?” “好大只啊,郎君好厉害!” “……” 郑愔姜篱果然是被吓到了,掩嘴惊呼。 却不是因为陌生,没见过,而是因为,实在是太大了,生平仅见。 陈远有些诧异:“你们知道这个?” “知道啊,郎君忘了吗,新罗靠海的。”郑愔微笑着答道。 姜篱亦点头,目光中带着兴奋与惊喜:“但是,从没见过这么大的,郎君真厉害。” 陈远这才想起,貌似新罗是靠海的,而已郑愔姜篱的出身,知道见过海里的虾,并不奇怪。 便笑道:“我还以为你们没见过呢,既然见过,那今晚,就给它们吃掉。” 这时永嘉也出来了,拎着一个网兜,兜里,都是绑好的青蟹。 这个倒没让郑愔姜篱多么惊讶,因为这东西,靠海算是比较容易获得的,尽管都很肥美,每一只都比拳头大。 生蚝…… 就更不稀奇了。 流水的海鲜,铁打的生蚝,古人,也是爱吃生蚝的。 碳烤生蚝,相传在汉代大蒜带回中原之前,就在吃了,宋朝,大名鼎鼎的美食家兼诗人苏东坡,还专门为此写了篇文章——《食蠔》。 蠔就是生蚝,又称牡蛎。 这东西,海边比青蟹还要常见,也就永嘉觉得稀奇。 当然,陈远也挺稀罕的。 说白了,这些东西知道跟见过是两码事,见过跟吃过,又是两码事,吃过跟常吃,吃得好,又又是两码事。 他,也就现在有钱了,要不然,夜市最普通的碳烤生蚝都要想想。 所以,就不管郑愔姜篱到底见没见过了。 在他号令下,郑愔去准备炭火,永嘉跟姜篱一起,剥蒜头。 他端来大木盆,加水,加盐化开,咕噜噜噜,把生蚝一股脑儿都倒进去。 都是活的。 个头,也都很大,一个顶夜市上那种俩。 这样做,是为了尽可能的让生蚝把沙子吐出来。 搞定,青蟹另外找盆,稍微湿水养起来,龙虾,也专门弄了两个桶。 这才问郑愔和姜篱道:“这东西,你们过去都怎么吃的?” “虾肉一般生吃,虾头可以煮汤,蟹清蒸,搭配蘸料食用,耗的话,可生可煮可蒸可炙。” 第(2/3)页