第(3/3)页 “猪肺里面有多量脏东西和粘液,需要用水用上头这个管子里灌进去……水尽量多灌一些……看到没有,整个猪肺都膨胀起来。” “我们再把猪肺用力拍打,让里面的脏东西顺着水一起冲走,如此反复多次……你看,猪肺的颜色跟刚才比,明显变白了。” “这样子,猪肺才算洗好了。” “我们再来洗猪肠和猪肚,把它们翻过来,放点盐,放点醋,放点白面,再放点油……” 沈宝儿看顾元元拿着这白面和油往盆子里倒,心都痛了半边,连忙制止道:“大嫂,大嫂大嫂,这样多浪费啊!一副猪下水才两文钱,这里白面和油都不止两文钱了!” 沈宝儿急得差点跳脚。 顾元元笑道:“好了好了,这用不了多少白面和油的,小姑娘家家,不要这么小气。” “来,我们继续清洗猪下水,你就这样用力抓,把上面的粘液全都抓出来,对……好,就这样……然后过水……我把这水得倒到远外面地里去,臭……” 顾元元说着,正想端着脏水去倒,沈正凌已经从厨房里出来,端起地上的水盆去倒水了。 顾元元眨了眨眼睛,然后拿起瓢舀了一瓢水追上去,说道:“倒完了水洗一下木盆,省得不干净。” 沈宝儿:“……” 连倒盆脏水都要两个人一起去,她大哥大嫂这是有多恩爱? 沈正凌把干净的木盆端回来,顾元元说:“来,我们重复一次刚才的步骤……” 用白面和油清洗一次沈宝儿就已经够心疼了,还重复一次? 沈宝儿连声音都大了几分:“还要重复一次?不行,不能这么浪费。” 白面和油留着吃不好吗?非得用来清洗猪下水。 顾元元一脸无辜看向沈宝儿:“清洗干净了才好吃啊!” “宝儿,要是现在停下来,猪下水没洗干净影响口味,那我们刚才那些白面和油不就浪费了?” 沈宝儿:“!!!” 第(3/3)页