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    闫桂玲可是乐得合不拢嘴了，今天这是来过了开门红啊！

    余晚的这一碗面把隔壁的生意全给抢过来了，大半个厂子的人都在排队等着吃面呢。后厨的员工们不停地抻面煮面浇汤，忙得根本没有一刻喘息的时间。

    直到她们把熬好的骨头汤用完了，和好的面也卖完了，姜枣茶也都送光了，这才关闭了窗口。

    其他的窗口可算是盼着余晚这边卖完了，然后才开始了自己的生意。

    一中午过去了，员工们都回去上工去了，余晚才有时间喘口气喝上一口水。

    闫桂玲站在一旁把口袋里塞得满满当当的钱都拿了出来，一张张地数了起来，等她数完最后一张的时候，脸上的笑容越发地灿烂了：“哎呦，我是真的没想到啊！这场面还真是火啊！今天中午是赚到了，赚到了！”

    董师傅冷哼：“你还是算算你的成本有多高吧？又是生姜又是红枣的，猪骨鸡蛋也用去了不少！面是做得好吃了，那料是用的真实的啊！这还有利润吗？”

    “有，当然有。”余晚也计算过，“如果没有利润，我们辛苦这一中午岂不是白做了？”

    “就算是有利润，那也不会很高。”

    “我们走薄利多销的路子吧！”余晚说道，“如果我们把成本压得太狠了，那做出来的东西就会比较差！你看每天吃的人就是那么多，食堂的窗口这么多竞争这么大，如果我们不拿出点实惠又好吃的东西给大家，就留不住顾客！”

    闫桂玲十分赞成余晚的话：“对对对，一点都没错！年轻人的思路现在比年纪大的人还要清晰呢！”

    “哼。”董师傅见自己受到了冷落，见解也不被闫桂玲采纳了，心里更是憋闷得慌了，“行，那你就一直这么做下去，可千万别偷工减料，要不然，以后你准不行！”

    余晚明白他的意思。

    他那意思是嫌弃余晚现在给得太实惠了，利润空间小。一开始就做得这么满，日后就没有浮动的空间了。

    “董师傅，要想把生意一直都红火，那就要一直都保证质量才行！就算是日后我们拥有了很多顾客，也不能想着为了提高利润压缩成本，否则，长久不了！这其实也算是可持续发展的一种策略吧。”


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