第278章 烤串儿-《重生在贫苦人家》
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田江云正想和大伯具体讨论一下这个事情的时候,外面又来客人了。
是大院子那些堂叔们结伴到他们家来玩来了。
母亲听见外面的动静,就赶紧站起来去外面打了声招呼。
一群嗑着瓜子的大老爷们儿,后面还跟着一群叽叽喳喳的女人和小孩。
这都是他们家的堂亲。
这么多客人来了,也不好继续讨论这个事情了。
田江云也赶紧站起来去招呼客人了。
大伯二伯他们也出去,在院子里面和这些兄弟姐妹闲聊了起来。
母亲忙着准备瓜子糖果,招待这些客人。
自从去年开始,好像大年三十的下午大家都会不约而同的来他们家聊聊天。
人多了之后,能聊的事情就多了。
田江云本想清闲一下。
可这些叔叔伯伯们,总是喜欢拉着他一起聊天。
两个小时很快就过去了。
外出买牛肉的父亲,也用车子拉着牛肉回来了。
刚刚把车停好,就招呼儿子过来一起把这些牛肉放到屋里面去。
今天这么多人在这里,本就用不着田江云动手。
有这些叔叔伯伯们的帮忙,三百多斤牛肉一下子就搬完了。
父亲这一回来,大家的话题都转移到牛身上了。
都是问去哪家买的?多少钱买的?
父亲说总共花了不到一万块钱,还把剩下的现金全部还给了田江云。
这些亲戚们,见他们家这么奢侈。
都七嘴八舌恭维了起来。
父亲一高兴,就让大家晚上都别走了,就在院子里面烤牛肉吃。
大伙儿一听这话,心里面还是很高兴的。
只是嘴上稍微客气了一番。
这烤牛肉还需要竹签。
大伯把这个活儿给接了下来,拿着一把砍柴刀就上山去砍竹子去了。
不一会儿就扛着三根老竹子回来了。
大伯以前在老家的时候,就干过很多年的木工活儿。
削点肉串签子,完全不在话下。
二伯也不闲着,去把烤架拉到院子里面,开始生炭火了。
母亲她们这会儿都在忙着处理牛肉。
说这玩意儿最好还是先要腌制一会儿,才会入味儿。
小孩子们这会儿都去外面玩去了。
等到开始烤串儿的时候,也不知道是不是他们闻到了香味。
一个个的都跑了回来。
农村的孩子基本上还没有见识过这样的阵仗,个个都围着烤架在那里垂涎三尺。
大人们就都在一旁说着笑,看小孩子们在那里洋相百出。
小田雨最是积极。
还帮着二伯和父亲不停的翻烤着牛肉串儿。
二伯说羊肉他们烤得多,烤牛肉还是第一次。
父亲听二伯这么一说,还以为是想弄点儿羊肉串儿。
就直接发话他再去弄一头羊回来,搞点儿羊肉串儿给大家尝尝。
说完就带着两个堂叔,一起出去弄羊肉去了。
已经上烤炉的牛肉串儿,没多一会儿就烤熟了。
二伯把第一批烤熟的牛肉串儿,全部分给了围观的小孩子。
一个个的被又烫又辣的牛肉串儿,折磨得龇牙咧嘴的样子,就引来了大人的一阵笑声。
这第一批牛肉串儿没有多少。
所有的大人们,一串儿都没有分到。
而田江云还是有幸分到了一串儿。
是二伯亲手拿给他的,让他先尝尝味道。
这头牛是村里面自然散养的小黄牛,牛肉本身质量比较好。
烤点儿串儿出来,还是很勾引人的馋虫的。
整个下午,二伯就当起了烧烤师傅。
基本上没有停下来过,一直都在不停的烤着肉串儿。
牛肉烤完了,烤羊肉。
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