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    白扒四宝，传统名菜。

    也属于满汉全席中的一种。

    由此可见，这道菜不是那么容易做的。

    白扒四宝的食材有四种，分别是鱼肚、鲍鱼、鸡脯肉和龙须菜、

    当然了，要想做的更好吃一点，食材也可以选用的更好一点。

    毕竟，这些食材也是有好差之分的。

    但是呢，节目组准备的食材都是差不多的，不可能好到哪里去。

    毕竟，经费也是一个问题不是。

    选好食材后，许慕分别将它们洗干净。

    随后，便是炫酷的刀工表演时间。

    因为之前大家伙都见识过许慕的刀工了，所以在这个环节，主持人邢可并没有在这里待太长的时间。

    毕竟，其他厨师也需要一点露脸的机会不是。

    而且，现在是六进四的比赛。

    这紧张的氛围必须要搞起来。

    那么，其他厨师做菜的镜头肯定要多一点。

    不然的话，许慕镜头太多就内没有那个紧张感了。

    “崔师傅，你今天做的是什么菜呢？”

    主持人邢可晃悠到了淮阳楼崔师傅的身旁，随即一脸甜美笑容的问道。

    “哦，今天啊，今天我打算做叫花鸡。”

    “叫花鸡？”

    “没错。”

    “是嘛，那我挺期待叫花鸡的，崔师傅加油。”

    主持人邢可在听到叫花鸡后，不由眼睛一亮。

    毕竟，叫花鸡的名头，大家可都是听说过的。

    甚至，有人可能没听过白扒四宝，但是他一定听过叫花鸡。

    因为，叫花鸡的名气实在是太响了。

    所以邢可在听到崔师傅做的是叫花鸡后，她才那么期待的。

    直播间。

    “卧槽，这个人要做叫花鸡。好家伙，不知道为什么，我想试试这个叫花鸡。”

    “是啊，小时候经常看武侠片，里面的叫花鸡看的我馋死了。别的不说，就那个大口吃肉的感觉，想想都爽。”

    “说出来你们可能不信，我差点流口水了。”

    “等等，这个人要做叫花鸡，那岂不是能威胁到许慕？”

    “是啊，这个姓崔的厨师好像也得到过9分的高分，这一次又拿出了叫花鸡这个绝活，许慕看样子是有对手了。”

    ......

    当看直播的观众看到淮阳楼崔师傅要做叫花鸡这道菜后，大家伙立马热议了起来。

    直播间的弹幕，也是唰唰唰的飞了起来。

    没办法，谁让叫花鸡那么有名气呢。

    即使这些看直播的观众们，也忍不住了。

    甚至，有些人都觉得这个将是许慕最大的竞争对手。

    ......

    时间一分一秒的过去。

    许慕这边也在紧张的做着白扒四宝这道菜。

    白扒四宝这道菜的精髓就是将四种不同的食材完美的融合，但是又能展现出各自的特点。

    说实话，这一点挺难的。

    因为这一点看上去，就很矛盾。

    不过好在许慕有大师级厨艺，所以这些对于他来说也并不难。

    而淮阳楼崔师傅那边制作叫花鸡也是。

    叫花鸡这道菜的精髓就是火候和时间的控制了。

    要是时间长了，那么鸡肉可能就老了或者糊了。

    时间要是短了，那么鸡肉可能就没有熟或者没有入围。

    所以，这道菜的难度不亚于许慕的白扒四宝。

    当然了，这些都是高标准的要求。

    崔师傅这边为了让叫花鸡更加美味，他选择了柴火。

    ......

    导播室。

    “现在收视率怎么样了，有多少了？”

    “韩导，现在收视率在6.1%左右。”

    “哦，是嘛。”

    韩岩在听到收视率后，说实话他的内心是有点失望的。

    毕竟，刚刚节目开始的时候，收视率已经破6了。

    可是现在，收视率才6.1%。

    这看上去，也没有增长多少。

    不过，这个收视率和其他电视台节目相比，那已经是很恐怖的了。

    毕竟，这个收视率已经打破了记录。

    人呐。

    一旦突破记录，他的内心就越得不到满足。
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